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肉类检测的标准

原创发布者:北检院    发布时间:2024-12-10     点击数:

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BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 着色剂的检测和测定

  • 【发布单位或类别】 GB-BSI英国标准学会
  • 【发布日期】2021-08-17
  • 【CCS分类】食品加工与制品
  • 【ICS分类】肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 使用质谱检测气相色谱鉴定植物来源的非肉类成分

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】2015-10-27
  • 【CCS分类】X10/29基础标准与通用方法
  • 【ICS分类】67.120.10肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 微生物检测的一般要求和方法

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】
  • 【CCS分类】X04卫生
  • 【ICS分类】67.120.10肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定锌杆菌肽

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】2016-10-25
  • 【CCS分类】C50/64肉类加工制品
  • 【ICS分类】67.120.10肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定β-激动剂

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】2015-10-27
  • 【CCS分类】X22食品综合
  • 【ICS分类】67.120.10肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 使用质谱检测的高效液相色谱法测定碘青霉素

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】2015-10-27
  • 【CCS分类】X00/09食品加工与制品
  • 【ICS分类】67.120.10食品微生物学

BS ISO 13496:2021

食物链的微生物学 - 人工消化法检测肉类中的旋毛虫幼虫

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】2015-09-11
  • 【CCS分类】罐头综合
  • 【ICS分类】07.100.30家禽和蛋

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品的微生物分析;肉毒梭菌和肉毒毒素的检测

  • 【发布单位或类别】 DE-DIN德国标准化学会
  • 【发布日期】1988-06-01
  • 【CCS分类】食品综合
  • 【ICS分类】动物饲养和繁殖

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 肠杆菌的检测和计数 参考方法

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】1983-09-15
  • 【CCS分类】卫生
  • 【ICS分类】肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 用于检测抗生素残留和其他抗微生物化学治疗剂的定性方法

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】
  • 【CCS分类】X10/29水产、渔业综合
  • 【ICS分类】67.120.20食品微生物学

BS ISO 13496:2021

肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

  • 【发布单位或类别】 CN-QB行业标准-轻工
  • 【发布日期】2020-08-31
  • 【CCS分类】6712030水产、渔业综合
  • 【ICS分类】65.020.30捕捞和水产养殖

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 推测大肠杆菌和推定大肠杆菌的检测和计数(参考方法)

  • 【发布单位或类别】 RU-GOST俄罗斯国家标准
  • 【发布日期】
  • 【CCS分类】X00/09基础标准与通用方法
  • 【ICS分类】67.120.10捕捞和水产养殖

BS ISO 13496:2021

食物链的微生物学 - 通过人工消化法检测肉类中的旋毛虫幼虫(ISO 18743:2015)

  • 【发布单位或类别】 IX-CEN欧洲标准化委员会
  • 【发布日期】2015-09-30
  • 【CCS分类】C50/64
  • 【ICS分类】07.100.30肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品的微生物分析;乳酸杆菌的检测和计数;抹刀法(参考法)

  • 【发布单位或类别】 DE-DIN德国标准化学会
  • 【发布日期】1991-09-01
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】肉和肉制品

BS ISO 13496:2021

养殖鱼类种质检验 第10部分: 肌肉营养成分的测定

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】2008-07-31
  • 【CCS分类】B50
  • 【ICS分类】65.150食品试验和分析的一般方法

BS ISO 13496:2021

养殖鱼类种质检验 第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定

  • 【发布单位或类别】 CN-GB国家标准
  • 【发布日期】2008-06-27
  • 【CCS分类】B50
  • 【ICS分类】65.150

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品——着色剂的检测——方法采用薄层色谱法

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】2000-03-02
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.120.10

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品 推定大肠菌群和推定大肠杆菌的检测和计数(参考方法)

  • 【发布单位或类别】 ES-UNE西班牙标准
  • 【发布日期】1983-05-15
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】

BS ISO 13496:2021

肉类和肉制品——多磷酸盐的检测

  • 【发布单位或类别】 IX-ISO国际标准化组织
  • 【发布日期】1980-09-01
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.120.10

BS ISO 13496:2021

肉类制品中鸡肉、牛肉、猪肉和马肉成分PCR快速检测方法

  • 【发布单位或类别】 CN-DB37山东省地方标准
  • 【发布日期】2008-08-12
  • 【CCS分类】X04
  • 【ICS分类】67.050

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

肉类检测的标准流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(肉类检测的标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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