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月饼检测漏气的检测标准

原创发布者:北检院    发布时间:2025-05-20     点击数:

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

月饼漏气检测是确保食品包装完整性的核心质量控制环节,主要通过评估月饼包装密封性防止氧化、微生物污染及变质。第三方检测机构依据国家标准(如GB/T 23783-2009《月饼》)、行业标准及企业规范,提供专业检测服务,确保产品符合食品安全法规要求,延长货架期并保障消费者健康。检测可有效降低流通环节的损耗风险,维护品牌信誉。

检测项目

密封性测试,包装材料抗拉强度,热封强度,气体渗透率,氧气残留量,二氧化碳残留量,真空度测定,微生物污染检测(霉菌、大肠菌群),包装外观完整性,封口平整度,泄漏点定位,压力衰减测试,包装耐压性,材质厚度均匀性,水蒸气透过率,气味残留检测,包装材料成分分析,印刷油墨附着力,封口温度均匀性,包装材料耐穿刺性

检测范围

广式月饼,苏式月饼,京式月饼,潮式月饼,滇式月饼,晋式月饼,台式月饼,港式月饼,冰皮月饼,流心月饼,无糖月饼,低脂月饼,水果馅月饼,坚果馅月饼,莲蓉月饼,五仁月饼,豆沙月饼,火腿月饼,奶黄月饼,巧克力月饼

检测方法

压力衰减法:通过加压后监测包装内压力变化判断密封性。 微生物培养法:检测泄漏导致的微生物污染情况。 真空法:利用负压环境观察包装膨胀或破裂。 色水渗透法:向包装内注入染色液体定位泄漏点。 红外光谱法:分析包装材料成分及均匀性。 气相色谱法:测定氧气、二氧化碳残留量。 拉力试验机:测试热封强度及材料抗拉性能。 透湿性测试仪:测量水蒸气透过率。 穿刺强度仪:评估材料耐穿刺能力。 X射线检测:扫描内部结构及封口缺陷。 目视检查法:评估外观完整性及封口平整度。 质构分析仪:检测包装材料硬度与弹性。 电子鼻技术:识别气味异常变化。 荧光示踪法:使用荧光物质追踪泄漏路径。 氦质谱检漏法:高精度检测微小漏孔。

检测仪器

气密性测试仪,拉力试验机,气相色谱仪,红外光谱仪,透湿性测试仪,穿刺强度测试仪,真空泄漏检测仪,微生物培养箱,X射线成像系统,质构分析仪,电子鼻检测设备,压力衰减测试装置,氦质谱检漏仪,荧光检测仪,水蒸气透过率测定仪

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

月饼检测漏气的检测标准流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(月饼检测漏气的检测标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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