信息概要

肌酸检测是针对运动补剂、药品、食品添加剂等领域中肌酸类产品的关键质量控制环节，旨在确保产品纯度、安全性及合规性。检测内容包括化学组成、污染物残留、理化性质等核心指标，对保障消费者健康、满足行业法规及提升产品市场竞争力具有重要作用。第三方检测机构通过标准化方法提供科学、公正的检测服务，助力企业优化生产工艺并规避风险。

检测项目

肌酸纯度, 水分含量, 重金属残留（铅、砷、汞、镉）, 微生物指标（菌落总数、大肠杆菌、霉菌酵母）, 氯化物含量, 硫酸盐含量, pH值, 灼烧残渣, 溶解性, 粒度分布, 比旋光度, 干燥失重, 有机杂质残留, 三氯蔗糖残留, 甜味剂含量, 抗氧化剂检测, 氨基酸组成分析, 蛋白质含量, 总氮含量, 放射性污染物筛查

检测范围

肌酸一水合物, 肌酸盐酸盐, 肌酸磷酸盐, 运动营养粉剂, 片剂, 胶囊制剂, 液态补剂, 医用注射剂, 食品添加剂, 宠物营养补充剂, 功能性饮料, 能量棒, 保健食品原料, 合成肌酸中间体, 发酵法制肌酸产物, 复合维生素肌酸配方, 儿童营养强化剂, 特殊医学用途配方食品, 运动恢复凝胶, 实验室标准品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）用于肌酸纯度定量分析 原子吸收光谱法（AAS）测定重金属元素含量 卡尔费休滴定法检测微量水分 紫外-可见分光光度法（UV-Vis）分析有机杂质 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）筛查挥发性污染物 微生物限度检查法评估菌落总数及致病菌 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）痕量元素检测 红外光谱法（IR）鉴别化合物结构 电位滴定法测定氯化物与硫酸盐 灼烧残渣重量分析法评估无机杂质 动态光散射法（DLS）测量粒度分布 旋光仪测定比旋光度 凯氏定氮法检测总氮含量 加速溶剂萃取法（ASE）分离目标成分 酶联免疫吸附试验（ELISA）检测特定蛋白质残留

检测仪器

高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外可见分光光度计, 卡尔费休水分测定仪, 气相色谱质谱联用仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 红外光谱仪, 电子天平, 微生物培养箱, pH计, 旋光仪, 动态光散射粒度分析仪, 凯氏定氮装置, 马弗炉, 离心机, 电导率仪, 超纯水系统, 恒温干燥箱, 生物安全柜, 实时荧光定量PCR仪