白酒检测新国标检测标准

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

白酒检测新国标明确了白酒产品的质量安全要求，涵盖感官、理化、卫生及添加剂等指标。第三方检测机构通过科学方法对白酒进行全面分析，确保其符合国家标准，保障消费者健康与市场秩序。检测不仅是企业质量控制的关键环节，也是监管部门核查产品合规性的重要依据，对维护行业信誉和食品安全至关重要。

检测项目

酒精度，总酸，总酯，己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，甲醇，铅，氰化物，塑化剂（邻苯二甲酸酯类），糖精钠，甜蜜素，安赛蜜，防腐剂（苯甲酸、山梨酸），着色剂，固形物，杂醇油，乙酸，丁酸乙酯，重金属（砷、汞、镉），微生物（菌落总数、大肠菌群），农药残留，乙醇浓度偏差，挥发性成分分析，pH值，透明度。

检测范围

酱香型白酒，浓香型白酒，清香型白酒，米香型白酒，凤香型白酒，芝麻香型白酒，豉香型白酒，特香型白酒，老白干香型白酒，兼香型白酒，药香型白酒，液态法白酒，固态法白酒，半固态法白酒，陈酿白酒，勾调白酒，原浆酒，低度白酒，高度白酒，配制酒，小曲酒，大曲酒，麸曲酒，窖藏酒，年份酒，散装白酒，瓶装白酒，定制白酒，地理标志产品白酒。

检测方法

气相色谱法（测定挥发性酯类及甲醇等成分），高效液相色谱法（检测添加剂及有害物质），原子吸收光谱法（分析重金属含量），电感耦合等离子体质谱法（痕量元素检测），紫外可见分光光度法（测定总酸、总酯），折光法（乙醇浓度快速测定），密度瓶法（酒精密度精确测定），微生物培养法（菌落总数检测），酶联免疫法（农药残留筛查），顶空进样技术（挥发性成分富集），固相微萃取（复杂基质样品前处理），凯氏定氮法（含氮物质测定），电位滴定法（酸度分析），比色法（氰化物定性定量），离子色谱法（阴离子及添加剂检测）。

检测仪器

气相色谱仪，高效液相色谱仪，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，紫外可见分光光度计，折光仪，密度计，微生物培养箱，酶标仪，顶空进样器，固相微萃取装置，凯氏定氮仪，电位滴定仪，比色计，离子色谱仪。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（白酒检测新国标检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。