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茶叶检测技术与检测标准

原创发布者:北检院    发布时间:2025-05-18     点击数:

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

茶叶作为全球广泛消费的饮品,其质量安全直接关系到消费者健康。第三方检测机构通过专业的检测技术与标准,对茶叶的理化指标、农残、重金属、微生物及感官品质等进行全面分析,确保产品符合国家及国际标准。检测的重要性在于保障茶叶安全性、提升市场信任度、规避贸易风险,并为生产商提供质量改进依据。检测服务涵盖原料、成品到包装全流程,助力企业实现合规经营与品牌竞争力提升。

检测项目

水分含量,灰分,水浸出物,茶多酚,咖啡碱,氨基酸总量,重金属(铅、砷、镉、汞),农药残留(有机磷、拟除虫菊酯),霉菌毒素(黄曲霉毒素),微生物(菌落总数、大肠菌群),感官品质(色泽、香气、滋味),包装材料安全性,二氧化硫残留,氟化物,稀土元素,着色剂,抗氧化剂,放射性物质,净含量,标签标识合规性。

检测范围

绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,普洱茶,花茶,紧压茶,袋泡茶,速溶茶粉,抹茶,调味茶(果味茶、香料茶),代用茶(草本茶),有机茶,富硒茶,陈年茶,冷泡茶,茶饮料,茶提取物。

检测方法

高效液相色谱法(HPLC):用于茶多酚、咖啡碱等成分定量分析。

气相色谱-质谱联用法(GC-MS):检测农药残留及挥发性有机物。

原子吸收光谱法(AAS):测定重金属元素含量。

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):高灵敏度检测痕量重金属及稀土元素。

紫外-可见分光光度法(UV-Vis):快速测定氨基酸、茶黄素等指标。

微生物培养法:评估菌落总数及致病菌污染情况。

酶联免疫吸附法(ELISA):筛查黄曲霉毒素等特定毒素。

重量法:测定水分、灰分等基础理化参数。

感官审评法:依据国家标准进行色泽、香气、滋味评分。

X射线荧光光谱法(XRF):快速筛查重金属及元素组成。

核磁共振波谱法(NMR):鉴别茶叶真伪及产地溯源。

离子色谱法(IC):检测氟化物、硝酸盐等阴离子含量。

薄层色谱法(TLC):初步分析色素添加剂。

顶空-气相色谱法(HS-GC):测定包装材料中溶剂残留。

实时荧光PCR法:鉴定转基因成分及物种来源。

检测仪器

高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪,紫外-可见分光光度计,微生物培养箱,酶标仪,电子天平,马弗炉,超纯水机,X射线荧光光谱仪,核磁共振仪,离子色谱仪,薄层色谱扫描仪,实时荧光PCR仪。

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

茶叶检测技术与检测标准流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(茶叶检测技术与检测标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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