蜂蜜检测欧盟最新检测标准

获取试验方案？获取试验报价？获取试验周期？

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

蜂蜜检测是确保产品质量和安全性的重要环节，欧盟最新检测标准重点关注蜂蜜的化学成分、污染物残留、微生物指标及真实性验证。检测服务涵盖原料蜜、加工蜜及成品蜜的全流程分析，确保符合欧盟法规（如(EU) 2019/934）的严格限制要求。通过检测可避免掺假、农药残留超标、抗生素滥用等问题，保障消费者健康并满足国际贸易准入条件。

检测项目

抗生素残留（四环素类、磺胺类等）,农药残留（草甘膦、噻虫嗪等）,重金属（铅、镉、砷、汞）,羟甲基糠醛（HMF）含量,水分含量,糖分组成（葡萄糖、果糖、蔗糖）,电导率,淀粉酶活性,酸度（pH值）,灰分含量,微生物指标（菌落总数、大肠杆菌、霉菌酵母菌）,花粉分析（植物源性鉴定）,放射性物质（铯-137、锶-90）,添加剂（人工色素、防腐剂）,抗氧化剂含量,甘油含量,果葡糖浆掺假检测,碳同位素比值（C4植物糖鉴别）,色泽（普方特比色法）,气味与感官评价。

检测范围

百花蜜,槐花蜜,荔枝蜜,椴树蜜,荆条蜜,枣花蜜,油菜蜜,龙眼蜜,柑橘蜜,桉树蜜,荞麦蜜,向日葵蜜,薰衣草蜜,薄荷蜜,蒲公英蜜,松树蜜,栗树蜜,石楠蜜,三叶草蜜,麦卢卡蜜。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于检测抗生素残留及糖分组成分析。

气相色谱-质谱联用（GC-MS）：精确测定农药残留和挥发性有机化合物。

原子吸收光谱法（AAS）：定量分析重金属元素含量。

酶联免疫吸附试验（ELISA）：快速筛查特定抗生素和农药残留。

核磁共振（NMR）：鉴别蜂蜜掺假及糖类来源。

离子色谱法（IC）：测定阴离子和有机酸含量。

实时荧光PCR技术：检测转基因成分及植物源性污染。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：分析HMF含量及抗氧化活性。

微生物培养法：测定菌落总数与致病菌存在情况。

同位素质谱法（IRMS）：验证蜂蜜地理来源及碳同位素异常。

折光法：快速测定水分及可溶性固形物含量。

滴定法：测定酸度及游离脂肪酸值。

激光散射粒度分析：检测结晶状态及颗粒均匀性。

感官分析：通过标准化流程评估色泽、气味与口感。

X射线荧光光谱（XRF）：非破坏性筛查重金属污染。

检测方法

高效液相色谱仪,气相色谱-质谱联用仪,原子吸收光谱仪,酶标仪,核磁共振仪,离子色谱仪,实时荧光定量PCR仪,紫外分光光度计,微生物培养箱,同位素质谱仪,折光仪,自动滴定仪,激光粒度分析仪,感官分析实验室,X射线荧光光谱仪。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（蜂蜜检测欧盟最新检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。