获取试验方案？获取试验报价？获取试验周期？

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

低糖绿茶检测标准解析

检测样品

本次检测的样品为市售低糖绿茶饮料，涵盖多个品牌的不同批次产品。样品需满足以下条件：

1. 包装完整，无破损或泄漏；
2. 生产日期在保质期内；
3. 标签明确标注“低糖”或“减糖”标识。

检测项目

低糖绿茶的检测项目主要包括以下内容：

• 总糖含量：验证是否符合国家标准对“低糖”的定义（≤5g/100mL）；
• 甜味剂添加量：检测是否违规使用糖精钠、阿斯巴甜等人工甜味剂；
• 防腐剂残留：包括苯甲酸、山梨酸等常见防腐剂的限量检测；
• 茶多酚含量：评估绿茶饮料的原料品质及功能性成分；
• 咖啡因含量：确保符合食品安全标准；
• 微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌检测。

检测方法

1. 总糖含量测定

依据《GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析。

2. 甜味剂与防腐剂检测

参照《GB 5009.28-2016》和《GB 5009.29-2016》，通过液相色谱-质谱联用技术（LC-MS）实现高灵敏度检测。

3. 茶多酚含量测定

采用《GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》，通过分光光度法测定吸光度值并计算浓度。

4. 咖啡因检测

依据《GB 5009.139-2014》，利用紫外分光光度法或高效液相色谱法进行定量分析。

5. 微生物指标检测

按照《GB 4789.2-2016》《GB 4789.3-2016》等标准，通过平板计数法、MPN法等对微生物污染进行判定。

检测仪器

1. 高效液相色谱仪（HPLC） 用于总糖、甜味剂及咖啡因的分离与定量分析，精度可达0.1mg/L。

2. 紫外-可见分光光度计 用于茶多酚含量的快速测定，波长范围覆盖190-1100nm。

3. 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS） 适用于痕量甜味剂和防腐剂的高灵敏度检测，检测限低至0.01mg/kg。

4. 微生物培养箱 提供恒温环境，支持菌落总数、大肠菌群等微生物的增殖培养。

5. 电子天平（精度0.0001g） 用于样品称量及标准溶液配制，确保数据准确性。

总结

通过上述检测项目与方法，可全面评估低糖绿茶饮料的安全性、合规性及营养价值。检测结果需符合《GB 7101-2022 饮料卫生标准》及《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》的要求，确保消费者权益与市场规范。

分享

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（检测低糖绿茶的检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。