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超市农残检测 检测标准

原创发布者:北检院    发布时间:2025-05-13     点击数:

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信息概要

超市农残检测是保障食品安全的重要环节,针对农产品中残留的农药、重金属及有害物质进行定量分析。该检测可有效评估产品是否符合国家食品安全标准,预防因农残超标引发的健康风险,同时帮助超市履行质量监管责任,提升消费者信任度。第三方检测机构通过专业设备与技术,为果蔬、谷物等农产品提供精准、高效的农残筛查服务。

检测项目

有机磷类农药残留,有机氯类农药残留,拟除虫菊酯类农药残留,氨基甲酸酯类农药残留,重金属(铅、镉、汞、砷),多环芳烃,硝酸盐,亚硝酸盐,黄曲霉毒素,氯霉素,孔雀石绿,磺胺类,喹诺酮类,三聚氰胺,敌敌畏,乐果,马拉硫磷,克百威,甲胺磷,溴氰菊酯

检测范围

叶菜类蔬菜,根茎类蔬菜,瓜果类蔬菜,豆类蔬菜,茄果类蔬菜,浆果类水果,柑橘类水果,核果类水果,热带水果,谷物(大米、小麦、玉米),食用油,茶叶,干制食用菌,坚果,鲜食用菌,香辛料,蜂蜜,乳制品,水产品,畜禽产品

检测方法

气相色谱法(GC):通过气化分离检测挥发性农药成分

液相色谱法(HPLC):适用于高沸点、热不稳定化合物的定量分析

气相色谱-质谱联用法(GC-MS):结合分离与结构鉴定功能

液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):高灵敏度检测痕量农残

原子吸收光谱法(AAS):测定重金属元素含量

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):多元素痕量分析

酶联免疫吸附法(ELISA):快速筛查特定农药残留

荧光分析法:检测特定毒素的荧光特性

薄层色谱法(TLC):半定量快速初筛

分光光度法:基于物质吸光度的定量测定

快速检测卡法:现场即时定性检测

固相萃取法(SPE):样品前处理净化技术

凝胶渗透色谱法(GPC):去除大分子干扰物质

微波消解法:重金属检测样品前处理

加速溶剂萃取法(ASE):高效提取目标化合物

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪,液相色谱-质谱联用仪,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体质谱仪,全自动固相萃取仪,紫外可见分光光度计,荧光分光光度计,酶标仪,微波消解仪,凝胶渗透色谱仪,快速农残检测仪,电子天平(万分之一),旋转蒸发仪,高速离心机,氮吹仪

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

超市农残检测 检测标准流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(超市农残检测 检测标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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