蜂蜜膏检测执行检测标准

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

蜂蜜膏是以蜂蜜为主要原料经加工制成的产品，可能添加其他成分如草药、维生素或功能性物质。其检测需依据食品安全国家标准及相关行业规范，以确保产品质量、安全性及合规性。检测可验证产品标签真实性（如成分标注）、排除污染物风险（如重金属、农残），并保障消费者健康。第三方检测机构通过权威方法提供客观、精准的检测服务，助力企业质量控制与市场准入。

检测项目

水分含量，果糖和葡萄糖含量，蔗糖含量，灰分，酸度，羟甲基糠醛（HMF）含量，淀粉酶活性，蛋白质含量，铅，砷，镉，汞，菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母计数，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，苯甲酸及其钠盐，山梨酸及其钾盐，糖精钠，安赛蜜，合成着色剂（如柠檬黄、日落黄），农残（如氯霉素、硝基呋喃代谢物），抗生素残留（如四环素类），抗氧化剂（如BHA、BHT），花粉种类鉴定，黏度，相对密度，pH值，气味与滋味感官评价。

检测范围

百花蜂蜜膏，槐花蜂蜜膏，枣花蜂蜜膏，椴树蜂蜜膏，荞麦蜂蜜膏，荔枝蜂蜜膏，龙眼蜂蜜膏，枇杷蜂蜜膏，益母草蜂蜜膏，人参蜂蜜膏，蜂王浆蜂蜜膏，添加维生素蜂蜜膏，中药复方蜂蜜膏，儿童专用蜂蜜膏，低糖蜂蜜膏，有机蜂蜜膏，发酵蜂蜜膏，结晶蜂蜜膏，液态蜂蜜膏，膏状蜂蜜制品。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于检测糖类、添加剂及抗生素残留。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：分析农残及挥发性有机污染物。

原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属元素含量。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查特定抗生素或毒素。

微生物培养法：检测菌落总数及致病菌。

实时荧光PCR法：鉴别花粉来源及转基因成分。

折光法：测定水分及可溶性固形物含量。

斐林试剂法：定量葡萄糖和果糖含量。

分光光度法：检测羟甲基糠醛（HMF）及抗氧化剂。

滴定法：测定酸度及灰分含量。

红外光谱法（FTIR）：快速鉴别掺假物质。

超高效液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS）：多残留精准分析。

感官评价法：评估色泽、气味与口感。

粘度计法：测定产品黏度特性。

pH计法：检测酸碱度。

检测仪器

高效液相色谱仪，气相色谱-质谱联用仪，原子吸收光谱仪，酶标仪，微生物培养箱，实时荧光PCR仪，折光仪，分光光度计，自动滴定仪，红外光谱仪，超高效液相色谱-串联质谱仪，旋转粘度计，pH计，电子天平，恒温水浴锅。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（蜂蜜膏检测执行检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。