检测餐饮油烟检测标准

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

餐饮油烟检测是针对餐饮行业排放的油烟污染物进行科学分析与评估的专业服务，旨在确保符合国家环保标准（如GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》）及地方性法规要求。第三方检测机构通过权威检测技术，帮助餐饮企业控制油烟排放，减少环境污染，保障公众健康，同时规避因超标排放导致的法律风险。检测内容涵盖油烟浓度、颗粒物、挥发性有机物等关键指标，是餐饮企业合规经营和环保管理的重要依据。

检测项目

油烟浓度，颗粒物（PM2.5、PM10），非甲烷总烃（NMHC），苯系物（苯、甲苯、二甲苯），多环芳烃（PAHs），烟气黑度，油烟净化效率，温度，湿度，风速，风量，噪声，臭氧浓度，一氧化碳，二氧化碳，氮氧化物（NOx），硫化物，异味强度，油脂含量，挥发性有机物（VOCs），重金属（铅、镉、镍），油烟净化器阻力，烟道密闭性。

检测范围

中式餐饮厨房，西式快餐店，烧烤店，火锅店，酒店后厨，机关单位食堂，学校食堂，医院食堂，中央厨房，食品加工厂，夜市摊点，餐饮连锁门店，烘焙工坊，油炸食品加工点，烤肉餐厅，面食加工间，餐饮综合体排烟系统，油烟净化设备制造商，商用厨房设备供应商，餐饮业环保改造工程。

检测方法

重量法（通过滤膜采集油烟颗粒并称重计算浓度），红外分光光度法（测定油烟中非甲烷总烃含量），气相色谱法（分析苯系物及多环芳烃组分），紫外荧光法（检测硫化物浓度），化学发光法（测定氮氧化物含量），烟气分析仪法（实时监测CO、CO2等气体），激光散射法（快速测定颗粒物浓度），嗅辨法（人工评估异味强度），热电偶测温法（监测烟道温度），皮托管法（测量风压及风速），烟尘采样仪法（采集油烟样品），气相色谱-质谱联用法（VOCs定性定量分析），离子色谱法（检测水溶性无机离子），光离子化检测法（快速筛查VOCs），电阻法（评估油烟净化器效率）。

检测仪器

烟尘测试仪，红外分光光度计，气相色谱仪，紫外可见分光光度计，烟气分析仪，激光粉尘仪，多参数气体检测仪，噪声计，电子风速仪，温湿度记录仪，电子天平，臭氧检测仪，离子色谱仪，光离子化检测器（PID），油烟采样器，重金属分析仪，挥发性有机物在线监测系统，皮托管压力计，油烟净化效率测试仪，烟道密闭性检测设备。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（检测餐饮油烟检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。