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豆油厂检测豆油检测标准

原创发布者:北检院    发布时间:2025-05-11     点击数:12

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信息概要

豆油作为重要的食用植物油,其质量安全直接关系到消费者健康与市场秩序。第三方检测机构通过专业检测服务,帮助豆油厂确保产品符合国家及国际标准(如GB/T 1535、ISO 5555等),涵盖理化指标、污染物、营养成分及加工特性等关键项目。检测能有效识别掺假、氧化变质、重金属超标等问题,保障产品合规性及市场竞争力。

检测项目

酸价, 过氧化值, 水分及挥发物, 杂质含量, 色泽(罗维朋比色), 气味, 烟点, 碘值, 皂化值, 不皂化物, 脂肪酸组成, 黄曲霉毒素B1, 苯并芘, 铅含量, 砷含量, 汞含量, 镉含量, 农药残留(如敌敌畏), 溶剂残留(正己烷), 反式脂肪酸, 氧化稳定性, 维生素E含量, 磷脂含量, 微生物指标(菌落总数), 抗氧化剂(BHT/BHA)

检测范围

一级大豆油, 三级大豆油, 浸出大豆油, 压榨大豆油, 精炼大豆油, 脱胶大豆油, 脱色大豆油, 脱臭大豆油, 低脂大豆油, 高油酸大豆油, 有机大豆油, 转基因大豆油, 非转基因大豆油, 调和大豆油, 煎炸用大豆油, 冷榨大豆油, 氢化大豆油, 工业用大豆油, 药用大豆油, 饲料用大豆油

检测方法

酸价测定(GB 5009.229-2016,酸碱滴定法), 过氧化值测定(GB 5009.227-2016,碘量法), 水分测定(GB 5009.3-2016,烘箱干燥法), 杂质测定(GB/T 15688-2008,过滤称重法), 罗维朋比色法(GB/T 22460-2008), 烟点测定(GB/T 20795-2006,电热板法), 气相色谱法(脂肪酸组成分析), 液相色谱法(黄曲霉毒素检测), 原子吸收光谱法(重金属检测), 紫外分光光度法(苯并芘检测), 索氏提取法(溶剂残留检测), 微生物培养法(菌落总数测定), 折光法(碘值计算), 加速氧化试验(氧化稳定性评估), 酶联免疫法(农药残留快速筛查)

检测仪器

气相色谱仪, 高效液相色谱仪, 原子吸收光谱仪, 紫外可见分光光度计, 自动滴定仪, 旋转蒸发仪, 马弗炉, 恒温烘箱, 烟点测定仪, 罗维朋比色计, 折光仪, 密度计, 酸度计, 离心机, 电子天平

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

豆油厂检测豆油检测标准流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(豆油厂检测豆油检测标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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