粉条检测多少达到检测标准

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

粉条是以薯类、豆类或谷物淀粉为原料加工制成的传统食品，其质量安全关乎消费者健康。第三方检测机构通过对粉条的多项指标进行检测，确保产品符合国家标准（如GB 2713、GB 2760等），涵盖感官特性、理化指标、污染物限量及食品添加剂等。检测的重要性在于保障食品安全，防止非法添加，控制重金属及微生物污染，同时维护市场公平竞争，助力企业提升产品质量。

检测项目

感官指标（色泽、气味、状态），水分，灰分，蛋白质，铅，砷，镉，汞，二氧化硫残留量，铝残留量，菌落总数，大肠菌群，霉菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，苯甲酸，山梨酸，脱氢乙酸，合成着色剂（柠檬黄、日落黄等），过氧化值，酸度，淀粉含量，黏度，断条率，包装密封性，标签标识合规性。

检测范围

红薯粉条，马铃薯粉条，绿豆粉条，豌豆粉条，木薯粉条，魔芋粉条，蕨根粉条，宽粉，细粉，圆粉，扁粉，即食粉条，干货粉条，调味粉条，方便粉丝，火锅粉条，水晶粉条，杂粮混合粉条，有机粉条，出口级粉条。

检测方法

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定（直接干燥法），GB 5009.4-2016 灰分测定（高温灼烧法），GB 5009.12-2017 铅的测定（原子吸收光谱法），GB 5009.11-2014 砷的测定（氢化物原子荧光法），GB 5009.15-2014 镉的测定（石墨炉原子吸收法），GB 5009.17-2014 汞的测定（冷原子吸收法），GB 5009.34-2016 二氧化硫检测（蒸馏滴定法），GB 5009.182-2017 铝残留量检测（分光光度法），GB 4789.2-2016 菌落总数测定（平板计数法），GB 4789.3-2016 大肠菌群检测（MPN法），GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验（增菌培养法），GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检测（Baird-Parker平板法），GB 5009.28-2016 苯甲酸和山梨酸测定（高效液相色谱法），GB 5009.121-2016 脱氢乙酸检测（气相色谱法），GB 5009.35-2016 合成着色剂分析（液相色谱-质谱联用法）。

检测仪器

原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，石墨炉原子吸收仪，紫外可见分光光度计，高效液相色谱仪，气相色谱仪，质谱联用仪，电子天平，恒温干燥箱，马弗炉，微生物培养箱，生物安全柜，全自动菌落计数仪，酸度计，粘度计。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（粉条检测多少达到检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。