注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
粉条是以薯类、豆类或谷物淀粉为原料加工制成的传统食品,其质量安全关乎消费者健康。第三方检测机构通过对粉条的多项指标进行检测,确保产品符合国家标准(如GB 2713、GB 2760等),涵盖感官特性、理化指标、污染物限量及食品添加剂等。检测的重要性在于保障食品安全,防止非法添加,控制重金属及微生物污染,同时维护市场公平竞争,助力企业提升产品质量。
感官指标(色泽、气味、状态),水分,灰分,蛋白质,铅,砷,镉,汞,二氧化硫残留量,铝残留量,菌落总数,大肠菌群,霉菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,苯甲酸,山梨酸,脱氢乙酸,合成着色剂(柠檬黄、日落黄等),过氧化值,酸度,淀粉含量,黏度,断条率,包装密封性,标签标识合规性。
红薯粉条,马铃薯粉条,绿豆粉条,豌豆粉条,木薯粉条,魔芋粉条,蕨根粉条,宽粉,细粉,圆粉,扁粉,即食粉条,干货粉条,调味粉条,方便粉丝,火锅粉条,水晶粉条,杂粮混合粉条,有机粉条,出口级粉条。
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定(直接干燥法),GB 5009.4-2016 灰分测定(高温灼烧法),GB 5009.12-2017 铅的测定(原子吸收光谱法),GB 5009.11-2014 砷的测定(氢化物原子荧光法),GB 5009.15-2014 镉的测定(石墨炉原子吸收法),GB 5009.17-2014 汞的测定(冷原子吸收法),GB 5009.34-2016 二氧化硫检测(蒸馏滴定法),GB 5009.182-2017 铝残留量检测(分光光度法),GB 4789.2-2016 菌落总数测定(平板计数法),GB 4789.3-2016 大肠菌群检测(MPN法),GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验(增菌培养法),GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检测(Baird-Parker平板法),GB 5009.28-2016 苯甲酸和山梨酸测定(高效液相色谱法),GB 5009.121-2016 脱氢乙酸检测(气相色谱法),GB 5009.35-2016 合成着色剂分析(液相色谱-质谱联用法)。
原子吸收光谱仪,原子荧光光谱仪,石墨炉原子吸收仪,紫外可见分光光度计,高效液相色谱仪,气相色谱仪,质谱联用仪,电子天平,恒温干燥箱,马弗炉,微生物培养箱,生物安全柜,全自动菌落计数仪,酸度计,粘度计。
1.具体的试验周期以工程师告知的为准。
2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。
3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。
4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异
5.如果对于(粉条检测多少达到检测标准)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。
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