果胶检测国家检测标准

获取试验方案？获取试验报价？获取试验周期？

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

果胶是一种天然多糖类物质，广泛存在于植物细胞壁中，常用于食品、制药及化妆品行业作为增稠剂、稳定剂或胶凝剂。检测果胶的质量与含量对确保产品安全性、功能性和合规性至关重要。第三方检测机构通过国家标准对果胶的理化指标、纯度及污染物进行精准分析，帮助生产企业控制原料质量，满足法规要求，保障终端产品性能稳定。

检测项目

总果胶含量，半乳糖醛酸含量，酯化度，酸不溶性灰分，干燥失重，pH值，重金属（铅、砷、镉、汞），微生物总数，大肠菌群，霉菌与酵母菌，二氧化硫残留，甲醇含量，黏度，凝胶强度，溶解度，色泽，气味，灰分含量，蛋白质残留，溶剂残留，农药残留，总糖含量，还原糖含量，分子量分布，游离酸含量，乙酰化度，微生物毒素（如黄曲霉毒素）。

检测范围

柑橘果胶，苹果果胶，向日葵果胶，甜菜果胶，梨果胶，葡萄果胶，芒果果胶，高酯果胶，低酯果胶，酰胺化果胶，速凝果胶，慢凝果胶，液态果胶，粉末果胶，医药级果胶，食品级果胶，工业级果胶，有机果胶，改性果胶，复合果胶，低分子量果胶，果胶衍生物，果胶提取物，果胶酸盐，果胶酶解产物。

检测方法

分光光度法（通过显色反应测定总果胶含量），高效液相色谱法（HPLC，分析半乳糖醛酸及分子量分布），气相色谱法（GC，检测甲醇及溶剂残留），原子吸收光谱法（测定重金属含量），电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，痕量元素分析），凯氏定氮法（测定蛋白质残留），灰分测定法（高温灼烧法），黏度计法（旋转黏度计测定黏度），pH计法（测定溶液酸碱度），微生物培养法（检测菌落总数及致病菌），酶联免疫法（ELISA，检测农药残留及毒素），凝胶渗透色谱法（GPC，分析分子量分布），滴定法（测定酯化度及游离酸），紫外-可见光谱法（快速筛查特定成分），重量法（测定酸不溶性灰分及溶解度）。

检测仪器

紫外-可见分光光度计，高效液相色谱仪，气相色谱仪，原子吸收光谱仪，电感耦合等离子体质谱仪，旋转黏度计，pH计，微生物培养箱，酶标仪，凯氏定氮装置，灰分测定炉，电子天平，凝胶渗透色谱仪，恒温水浴锅，离心机，超纯水机，超声波提取仪，红外光谱仪，马弗炉，液相色谱-质谱联用仪（LC-MS），气相色谱-质谱联用仪（GC-MS），自动滴定仪，恒温干燥箱，微生物过滤系统，粒度分析仪。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（果胶检测国家检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。