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卫生检测技术标准参考指南

一、检测样品

卫生检测的样品类型广泛，主要包括以下几类：

• 食品类：生鲜食材、加工食品、调味品、饮料等。
• 饮用水：自来水、瓶装水、地下水、水源水等。
• 环境样本：空气、物体表面、土壤、废水等。
• 医疗用品：一次性器械、消毒液、防护设备等。

二、检测项目

根据样品类型不同，检测项目可分为以下类别：

• 食品卫生检测：微生物（菌落总数、大肠菌群、致病菌）、重金属（铅、砷、汞）、农药残留、添加剂（防腐剂、色素）。
• 饮用水检测：理化指标（pH值、浑浊度）、微生物指标、重金属、有机污染物（挥发性有机物、多环芳烃）。
• 环境空气检测：PM2.5、PM10、甲醛、苯系物、TVOC（总挥发性有机物）。
• 医疗用品检测：无菌试验、细菌内毒素、环氧乙烷残留量。

三、检测方法

检测方法需遵循国家标准或行业规范，具体包括：

• 微生物检测：采用《GB 4789 食品安全国家标准 食品微生物学检验》系列方法，包括平板计数法、PCR扩增技术。
• 重金属检测：依据《GB/T 5009 食品中污染物限量》标准，使用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
• 农药残留检测：按《GB 23200 食品中农药最大残留限量》要求，采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）或液相色谱法（HPLC）。
• 空气污染物检测：参照《HJ 533 环境空气 挥发性有机物的测定》，使用吸附管采样结合热脱附-气相色谱法。

四、检测仪器

卫生检测涉及多种高精度仪器，常见设备包括：

• 微生物检测：PCR仪、生物安全柜、恒温培养箱。
• 理化分析：原子吸收光谱仪（AAS）、气相色谱仪（GC）、液相色谱仪（HPLC）。
• 空气质量检测：颗粒物采样器、甲醛检测仪、多参数气体分析仪。
• 快速筛查设备：便携式重金属检测仪、农药残留速测卡、ATP生物荧光检测仪。

结语

卫生检测是保障公众健康的重要环节，需严格依据技术标准选择样品、项目、方法和仪器。通过科学规范的检测流程，可有效评估卫生安全风险，为食品安全、环境治理及医疗用品质量提供可靠依据。

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实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（卫生检测技术标准参考）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。