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致病菌检测的标准参考

原创发布者:北检院    发布时间:2025-05-10     点击数:

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

致病菌检测是保障食品、药品、环境及医疗用品安全的核心项目之一,通过识别和定量分析样品中潜在的病原微生物,预防疾病传播与公共卫生风险。第三方检测机构依据国际标准(如ISO、FDA)及国内规范(如GB标准)提供专业服务,确保检测结果准确可靠。检测的重要性体现在维护消费者健康、满足法规合规性要求及降低企业产品召回风险等领域。

检测项目

沙门氏菌, 大肠埃希氏菌O157:H7, 单核细胞增生李斯特菌, 金黄色葡萄球菌, 副溶血性弧菌, 弯曲杆菌, 蜡样芽孢杆菌, 志贺氏菌, 霍乱弧菌, 阪崎肠杆菌, 产气荚膜梭菌, 耶尔森氏菌, 铜绿假单胞菌, 肠球菌, 溶血性链球菌, 肉毒梭菌, 诺如病毒, 霉菌和酵母菌, 结核分枝杆菌, 布鲁氏菌

检测范围

生鲜肉类及制品, 乳制品及冰淇淋, 水产品及加工品, 即食食品, 罐头食品, 婴幼儿配方奶粉, 饮用水及包装水, 医疗器具表面, 药品原料, 化妆品及个人护理品, 动物饲料, 环境水体样本, 食品接触材料, 果蔬及预制沙拉, 餐饮具及加工设备, 生物制品, 发酵类产品, 冷冻食品, 宠物食品, 临床标本

检测方法

传统培养法(通过选择性培养基分离目标菌并进行生化鉴定), 实时荧光定量PCR(基于核酸扩增技术快速检测致病菌基因片段), 酶联免疫吸附试验(ELISA,利用抗体-抗原反应检测特定病原体蛋白), 基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS,通过蛋白质指纹图谱快速鉴定菌种), 全基因组测序(WGS,解析病原体全基因组以追溯污染源和耐药性), 免疫磁珠分离技术(IMS,通过磁性颗粒富集目标菌提高检测灵敏度), 显色培养基法(通过菌落颜色变化快速初筛致病菌), 环介导等温扩增(LAMP,无需复杂设备的核酸快速检测方法), 生物传感器技术(利用生物分子相互作用实时监测病原体), 流式细胞术(通过荧光标记快速计数和区分微生物), 噬菌体裂解法(特异性识别并裂解目标细菌后进行检测), 气相色谱-质谱联用(GC-MS,分析细菌代谢产物以间接鉴定菌种), 微滴数字PCR(ddPCR,高精度定量检测低浓度病原体核酸), 免疫荧光法(结合荧光标记抗体实现病原体可视化检测), 下一代测序(NGS,高通量分析混合样品中的微生物群落)

检测仪器

PCR仪, 荧光显微镜, 全自动微生物鉴定系统, 生物安全柜, 离心机, 恒温培养箱, 电泳仪, 质谱仪, 流式细胞仪, 酶标仪, 凝胶成像系统, 核酸提取仪, 超低温冰箱, 生物传感器分析仪, 厌氧培养箱

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

致病菌检测的标准参考流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(致病菌检测的标准参考)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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