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小米检测

原创发布者:北检院    发布时间:2025-04-10     点击数:

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小米质量检测报告

引言 小米作为一种重要的粮食作物,其品质与安全性备受消费者关注。为确保产品质量符合国家标准,本次针对某批次小米样品进行了系统化检测,涵盖农药残留、重金属含量、营养成分等关键指标。

检测样品 本次检测样品为2023年产自华北地区的黄小米,样品编号为XM-2023-09,净重500克,包装完整且未开封,采样过程遵循国家标准规范,确保样品的代表性与检测准确性。

检测项目

  1. 农药残留:包括有机磷类、拟除虫菊酯类等12种常见农药。
  2. 重金属含量:检测铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)及汞(Hg)四种重金属。
  3. 营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及维生素B1含量。
  4. 微生物指标:菌落总数、大肠菌群及霉菌污染情况。

检测方法

  1. 农药残留检测:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),依据《GB 23200.113-2018 食品安全国家标准》进行定量分析。
  2. 重金属检测:通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),参照《GB 5009.268-2016》测定含量。
  3. 营养成分分析
    • 蛋白质:凯氏定氮法(GB 5009.5-2016);
    • 脂肪:索氏提取法(GB 5009.6-2016);
    • 膳食纤维:酶重量法(GB 5009.88-2014)。
  4. 微生物检测:依据《GB 4789.2-2016》进行菌落培养与计数。

检测仪器

  1. 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS):用于高灵敏度农药残留分析。
  2. 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS):精准测定重金属元素含量。
  3. 全自动凯氏定氮仪:高效完成蛋白质含量检测。
  4. 紫外分光光度计:辅助维生素B1的定量分析。
  5. 微生物培养箱:控制恒温环境,确保微生物检测结果可靠性。

结语 本次检测结果显示,样品XM-2023-09的农药残留未检出,重金属含量远低于国标限值,营养成分符合包装标示值,微生物指标合格。数据表明该批次小米品质优良,消费者可放心食用。未来将持续完善检测流程,为食品安全提供科学保障。

声明:本报告仅针对特定样品,检测结果供参考。

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

小米检测流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(小米检测)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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