信息概要

浸出毛油抽提液是从油料作物中通过溶剂提取法获得的初级油脂产品，含有油脂、杂质及可能的有害物质。检测此类产品对于确保其质量安全、符合国家食品安全标准至关重要，可以有效监控油脂的酸败、氧化程度、重金属残留等指标，保障消费者健康和行业规范。本检测服务提供全面的分析，涵盖物理、化学和微生物等多方面参数。

检测项目

酸价，过氧化值，碘价，皂化值，不皂化物，水分及挥发物，杂质，熔点，凝固点，脂肪酸组成，重金属铅，重金属砷，重金属汞，重金属镉，农药残留，黄曲霉毒素，苯并芘，溶剂残留，色泽，透明度，气味，滋味，相对密度，折射率，粘度，闪点，燃点，烟点，冷冻试验，氧化稳定性，维生素E含量，甾醇含量，磷脂含量，微生物总数，大肠菌群

检测范围

大豆毛油，花生毛油，菜籽毛油，棕榈毛油，葵花籽毛油，棉籽毛油，玉米毛油，米糠毛油，橄榄毛油，芝麻毛油，椰子毛油，棕榈仁毛油，亚麻籽毛油，葡萄籽毛油，核桃毛油，杏仁毛油，茶籽毛油，月见草毛油，沙棘毛油，紫苏毛油，红花毛油，小麦胚芽毛油，大麻籽毛油，南瓜籽毛油，牛油果毛油，奇亚籽毛油，阿甘油，辣木籽毛油，火麻仁毛油，桐油毛油

检测方法

GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸价的测定：采用滴定法测定油脂中的游离脂肪酸含量，评估油脂酸败程度。

GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值的测定：通过碘量法测定油脂的初级氧化产物，判断氧化稳定性。

GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘价的测定：使用韦氏法测定油脂的不饱和度，反映脂肪酸组成。

GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定：通过滴定法测定油脂中脂肪酸的平均分子量。

GB/T 5535-2008 动植物油脂 不皂化物的测定：利用溶剂提取法测定油脂中不皂化组分含量。

GB/T 5528-2008 动植物油脂 水分及挥发物的测定：采用烘箱法测定样品中水分和挥发性物质。

GB/T 5529-2008 动植物油脂 杂质的测定：通过过滤法测定油脂中不溶性杂质含量。

GB/T 24892-2010 动植物油脂 熔点的测定：使用毛细管法测定油脂的熔化温度。

GB/T 17377-2008 动植物油脂 脂肪酸组成的测定：采用气相色谱法分析油脂中各种脂肪酸比例。

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定：利用原子吸收光谱法检测重金属铅残留。

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定：通过氢化物原子荧光法测定砷含量。

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定：采用冷原子吸收光谱法检测汞残留。

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定：使用石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量。

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中农药残留量的测定：通过液相色谱-质谱法分析多种农药残留。

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定：采用免疫亲和层析净化后高效液相色谱法检测毒素。

检测仪器

分析天平，紫外可见分光光度计，气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光谱仪，荧光分光光度计，旋转蒸发仪，恒温水浴锅，干燥箱，马弗炉，离心机，pH计，密度计，折射仪，粘度计