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咖啡袋滤纸测试

原创发布者:北检院    发布时间:2025-04-16     点击数:

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咖啡袋滤纸质量检测报告:关键指标与检测流程解析

随着咖啡消费的普及,咖啡袋滤纸作为手冲咖啡的重要工具,其安全性和功能性备受关注。为评估市售咖啡滤纸的质量,专业实验室对多款样品进行了系统性检测。以下是本次检测的核心内容与分析。

一、检测样品

本次检测选取了市场上常见的5款咖啡滤纸作为样品,涵盖不同材质(如木浆、麻浆及混合材质)和品牌类型,样品规格均为标准单杯尺寸(Hario V60兼容型号)。所有样品均采购自正规零售渠道,确保检测结果的客观性。

二、检测项目

检测围绕三大核心维度展开:

  1. 物理性能:包括滤纸的透气性、抗张强度及湿态稳定性。
  2. 化学安全指标:重点检测荧光增白剂、重金属(铅、砷、镉)残留及可迁移性物质。
  3. 微生物指标:评估滤纸的菌落总数及是否含有致病菌。

三、检测方法

  1. 透气性测试 采用气压差法,将滤纸固定在标准测试装置上,通过测量单位时间内通过滤纸的空气体积,计算透气率(单位:L/m²·s)。

  2. 抗张强度测试 使用电子万能材料试验机,对滤纸进行纵向拉伸,记录其断裂前的最大载荷(单位:N),并计算抗张强度。

  3. 化学物质检测

  • 荧光增白剂:在紫外灯(波长365nm)下观察滤纸发光情况,并通过紫外分光光度计定量分析。
  • 重金属残留:采用微波消解仪对样品前处理,使用原子吸收光谱仪(AAS)测定重金属含量。
  1. 微生物检测 依据《GB 4789.2-2016食品安全国家标准》,将滤纸浸泡液接种于琼脂培养基,培养48小时后统计菌落总数。

四、检测仪器

本次检测使用的主要设备包括:

  • 电子万能材料试验机(型号:Instron 3365):用于抗张强度测试。
  • 紫外可见分光光度计(型号:Shimadzu UV-2600):分析荧光增白剂含量。
  • 原子吸收光谱仪(型号:Thermo iCE 3500):检测重金属残留。
  • 恒温培养箱(温度控制精度±0.5℃):微生物培养。

五、检测意义与消费者建议

通过上述检测可全面评估咖啡滤纸的安全性及使用性能。例如,抗张强度不足可能导致冲泡时滤纸破裂,而化学残留超标则可能污染咖啡液。建议消费者优先选择无荧光增白剂、透气性适中且通过食品安全认证的产品。

实验室将持续关注咖啡相关产品的质量动态,为消费者提供科学选购依据。

本文数据来源于实验室模拟测试,具体产品表现请以实际使用为准。


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实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

咖啡袋滤纸测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(咖啡袋滤纸测试)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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