工业级葡萄糖沙门氏菌检测（GB 4789.4 生化鉴定法）

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

工业级葡萄糖沙门氏菌检测（GB 4789.4 生化鉴定法）是针对工业级葡萄糖产品中沙门氏菌污染的专业检测服务。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可能引发严重的食品安全问题。通过GB 4789.4标准规定的生化鉴定法，能够准确、高效地检测产品中沙门氏菌的存在，确保工业级葡萄糖的卫生安全，满足食品、医药等行业的质量要求。检测结果可为生产企业提供可靠的质量控制依据，保障消费者健康。

检测项目

沙门氏菌定性检测，沙门氏菌定量检测，菌落总数测定，大肠菌群检测，霉菌和酵母菌计数，水分含量测定，灰分测定，酸度测定，还原糖含量测定，总糖含量测定，重金属含量检测，砷含量检测，铅含量检测，汞含量检测，镉含量检测，微生物限度检测，致病菌筛查，蛋白质含量测定，色泽检测，气味检测

检测范围

工业级葡萄糖粉，工业级葡萄糖浆，工业级葡萄糖液体，工业级葡萄糖颗粒，工业级葡萄糖块，食品级葡萄糖，医药级葡萄糖，饲料级葡萄糖，发酵工业用葡萄糖，化工工业用葡萄糖，化妆品工业用葡萄糖，饮料工业用葡萄糖，糖果工业用葡萄糖，烘焙工业用葡萄糖，乳制品工业用葡萄糖，保健品工业用葡萄糖，生物制品工业用葡萄糖，实验室用葡萄糖，科研用葡萄糖，农业用葡萄糖

检测方法

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验：采用选择性增菌、分离培养和生化鉴定等方法检测沙门氏菌。

GB 4789.2-2016 菌落总数测定：通过平板计数法测定样品中微生物的总数。

GB 4789.3-2016 大肠菌群计数：采用MPN法或平板计数法测定大肠菌群数量。

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母菌计数：通过平板计数法测定霉菌和酵母菌的数量。

GB 5009.3-2016 水分测定：采用常压干燥法测定样品中的水分含量。

GB 5009.4-2016 灰分测定：通过高温灼烧法测定样品中的灰分含量。

GB 5009.44-2016 酸度测定：采用滴定法测定样品的酸度。

GB 5009.7-2016 还原糖测定：通过斐林试剂法测定还原糖含量。

GB 5009.8-2016 总糖测定：采用酸水解后测定总糖含量。

GB 5009.12-2017 铅测定：通过原子吸收光谱法测定铅含量。

GB 5009.11-2014 砷测定：采用氢化物原子荧光光谱法测定砷含量。

GB 5009.15-2014 镉测定：通过石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量。

GB 5009.17-2014 汞测定：采用原子荧光光谱法测定汞含量。

GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验：通过选择性培养基和生化鉴定法检测金黄色葡萄球菌。

GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验：采用选择性增菌和分离培养法检测李斯特氏菌。

检测仪器

生化培养箱，无菌操作台，电子天平，高压灭菌锅，显微镜，pH计，分光光度计，原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，气相色谱仪，液相色谱仪，PCR仪，酶标仪，离心机，恒温振荡器

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（工业级葡萄糖沙门氏菌检测（GB 4789.4 生化鉴定法））还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。