氯化钠与微生物（菌落总数/致病菌）联合检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

氯化钠与微生物（菌落总数/致病菌）联合检测是一项综合性检测服务，旨在评估食品、药品、化妆品等产品中氯化钠含量及微生物污染情况。氯化钠作为常见添加剂和防腐剂，其含量直接影响产品品质与安全性；而微生物（如菌落总数和致病菌）超标可能导致产品腐败或引发健康风险。该检测服务通过科学分析，帮助企业确保产品符合国家标准及行业规范，保障消费者健康，同时为质量控制与市场监管提供可靠依据。

检测项目

氯化钠含量,水分含量,水不溶物,硫酸盐,重金属（以铅计）,砷含量,pH值,菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,单核细胞增生李斯特氏菌,霉菌和酵母计数,副溶血性弧菌,志贺氏菌,铜绿假单胞菌,产气荚膜梭菌,蜡样芽孢杆菌,亚硝酸盐,硝酸盐

检测范围

食用盐,工业盐,腌制食品,调味品,肉制品,乳制品,烘焙食品,罐头食品,速冻食品,饮料,酱料,方便食品,婴幼儿辅食,保健食品,药品辅料,化妆品原料,饲料添加剂,水产品,农产品,食品包装材料

检测方法

GB 5009.44-2016 食品中氯化钠的测定：采用硝酸银滴定法测定氯化钠含量。

GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定：通过平板计数法评估样品中微生物总量。

GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验：采用选择性培养基分离与生化鉴定结合的方法。

GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验：使用Baird-Parker平板和血浆凝固酶试验。

GB 5009.33-2016 亚硝酸盐与硝酸盐测定：离子色谱法或分光光度法。

GB 4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验：通过显色培养基和PCR确认。

GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌检验：采用TCBS选择性培养基和生化试验。

GB 4789.5-2012 志贺氏菌检验：通过MAC、XLD培养基和血清学鉴定。

GB 4789.14-2014 蜡样芽孢杆菌检验：利用MYP培养基和形态观察。

GB 4789.3-2016 大肠菌群计数：MPN法或平板计数法。

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母计数：采用孟加拉红培养基培养。

GB 5009.12-2017 铅的测定：石墨炉原子吸收光谱法。

GB 5009.11-2014 砷的测定：氢化物原子荧光光谱法。

GB 5009.3-2016 水分的测定：直接干燥法或减压干燥法。

GB 5009.4-2016 水不溶物的测定：过滤烘干称重法。

检测仪器

电子天平,紫外分光光度计,原子吸收光谱仪,离子色谱仪,恒温培养箱,生物安全柜,显微镜,PCR仪,电热恒温干燥箱,高压灭菌锅,超纯水机,PH计,菌落计数器,离心机,振荡器

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（氯化钠与微生物（菌落总数/致病菌）联合检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。