油脂酸价分散固相萃取检测（PSA 吸附 - 液相色谱法）

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信息概要

油脂酸价分散固相萃取检测（PSA 吸附 - 液相色谱法）是一种高效、精准的检测技术，主要用于测定油脂中游离脂肪酸的含量，评估油脂的品质和氧化程度。该技术通过PSA吸附剂净化样品，结合液相色谱分析，具有高灵敏度、高选择性和低干扰的特点。检测油脂酸价对于食品安全、油脂质量控制以及工业生产中的原料筛选具有重要意义，可有效避免因油脂酸败引发的健康风险和经济损失。

检测项目

酸价,过氧化值,碘值,皂化值,不皂化物,水分及挥发物,杂质,色泽,熔点,凝固点,脂肪酸组成,反式脂肪酸,胆固醇,抗氧化剂,重金属（铅、砷、汞、镉）,农药残留,黄曲霉毒素,苯并芘,塑化剂,微生物指标（菌落总数、大肠菌群）

检测范围

食用植物油,动物油脂,氢化油,起酥油,人造奶油,棕榈油,橄榄油,花生油,大豆油,菜籽油,玉米油,芝麻油,葵花籽油,椰子油,米糠油,棉籽油,鱼油,猪油,牛油,黄油

检测方法

PSA吸附-液相色谱法：通过PSA吸附剂净化样品，结合液相色谱测定酸价，适用于复杂基质油脂。

滴定法：传统酸碱滴定测定酸价，操作简单但易受干扰。

电位滴定法：通过电位变化确定滴定终点，精度高于普通滴定法。

气相色谱法：测定脂肪酸组成，需衍生化处理。

紫外分光光度法：检测苯并芘等特定污染物。

原子吸收光谱法：测定重金属含量，如铅、砷等。

荧光分析法：检测黄曲霉毒素，灵敏度高。

高效液相色谱法（HPLC）：分析抗氧化剂、塑化剂等。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：定性定量分析脂肪酸和污染物。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：检测微量有害物质。

罗维朋比色法：测定油脂色泽。

重量法：测定水分、杂质及不皂化物。

酶联免疫法（ELISA）：快速筛查农药残留和黄曲霉毒素。

微生物培养法：检测菌落总数和大肠菌群。

近红外光谱法：快速预测酸价和过氧化值。

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）,气相色谱仪（GC）,气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）,液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）,原子吸收光谱仪（AAS）,紫外-可见分光光度计,荧光分光光度计,电位滴定仪,自动滴定仪,罗维朋比色计,熔点测定仪,水分测定仪,离心机,超纯水机,分析天平

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（油脂酸价分散固相萃取检测（PSA 吸附 - 液相色谱法））还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。