保健食品酵母菌计数分析

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

保健食品酵母菌计数分析是评估产品微生物安全性的重要指标之一，主要用于检测保健食品中酵母菌的含量。酵母菌超标可能导致产品腐败变质，影响产品质量和消费者健康。通过第三方检测机构的专业服务，可以确保产品符合国家食品安全标准及相关法规要求，为企业提供可靠的质量控制依据，保障消费者权益。

检测项目

酵母菌总数, 霉菌计数, 大肠菌群, 金黄色葡萄球菌, 沙门氏菌, 乳酸菌, 双歧杆菌, 嗜热链球菌, 产气荚膜梭菌, 阪崎肠杆菌, 蜡样芽孢杆菌, 李斯特菌, 肠球菌, 铜绿假单胞菌, 溶血性链球菌, 志贺氏菌, 变形杆菌, 克雷伯氏菌, 普罗维登斯菌, 耶尔森菌

检测范围

酵母片, 酵母粉, 酵母提取物, 酵母β-葡聚糖, 酵母蛋白粉, 酵母硒, 酵母锌, 酵母铬, 酵母多糖, 酵母发酵产物, 酵母培养物, 酵母细胞壁, 酵母水解物, 酵母衍生物, 酵母益生菌, 酵母发酵液, 酵母营养剂, 酵母膳食纤维, 酵母功能性食品, 酵母保健饮品

检测方法

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数：采用平板计数法测定样品中霉菌和酵母菌的数量。

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定：通过平板计数法测定样品中菌落总数。

GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数：采用MPN法或平板计数法测定大肠菌群数量。

GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验：通过选择性培养基分离和鉴定金黄色葡萄球菌。

GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验：采用增菌培养和选择性培养基分离沙门氏菌。

GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验：通过选择性培养基和生化鉴定检测李斯特菌。

GB 4789.14-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验：采用平板计数法和生化鉴定检测蜡样芽孢杆菌。

GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验：通过选择性培养基和PCR技术检测双歧杆菌。

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验：采用平板计数法和生化鉴定检测乳酸菌。

GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验：通过增菌培养和选择性培养基分离阪崎肠杆菌。

GB 4789.38-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7检验：采用免疫磁珠分离和PCR技术检测O157:H7。

GB 4789.39-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验：通过选择性培养基和生化鉴定检测志贺氏菌。

GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验：采用选择性培养基和生化鉴定检测耶尔森菌。

GB 4789.11-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 溶血性链球菌检验：通过选择性培养基和生化鉴定检测溶血性链球菌。

GB 4789.7-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验：采用选择性培养基和生化鉴定检测副溶血性弧菌。

检测仪器

生物安全柜, 恒温培养箱, 高压灭菌锅, 超净工作台, 显微镜, 菌落计数器, PCR仪, 酶标仪, 电泳仪, 离心机, 分光光度计, 冷冻离心机, 微生物鉴定系统, 自动稀释仪, 荧光显微镜

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（保健食品酵母菌计数分析）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。