食品金属检测成分检测标准

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

食品金属检测是确保食品安全的重要环节，通过检测食品中重金属及其他有害金属元素的含量，防止因金属污染导致的健康风险。第三方检测机构依据国家标准（如GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》）及国际标准（如ISO 17205），提供精准、高效的检测服务，涵盖原料、加工食品、成品等全链条检测，确保产品符合法规要求，保障消费者权益。

检测项目

铅, 汞, 砷, 镉, 铬, 镍, 铝, 铜, 锌, 锡, 锑, 钡, 硒, 锰, 钴, 铊, 铋, 钼, 银, 铍

检测范围

生鲜食品, 加工食品, 乳制品, 罐头食品, 调味品, 婴幼儿食品, 保健食品, 冷冻食品, 烘焙食品, 肉制品, 水产品, 粮食及制品, 食用油, 饮料, 糖果, 方便食品, 速冻食品, 茶叶, 酒类, 食品添加剂

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：通过原子化样品测定金属元素吸光度。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高灵敏度检测痕量及超痕量金属。

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同步分析，适用于高浓度样品。

X射线荧光光谱法（XRF）：非破坏性检测固体或液体样品表面金属成分。

阳极溶出伏安法（ASV）：通过电化学手段测定重金属离子浓度。

分光光度法：基于显色反应定量分析特定金属。

原子荧光光谱法（AFS）：专用于砷、汞等易挥发元素的检测。

离子色谱法（IC）：分离并检测离子态金属化合物。

电化学法：利用电极反应测定金属离子活度。

微波消解前处理：高效分解有机基质，提取金属成分。

激光诱导击穿光谱法（LIBS）：快速定性分析固体样品金属含量。

气相色谱-质谱联用（GC-MS）：检测有机金属化合物。

高效液相色谱-质谱联用（HPLC-MS）：分析金属络合物及形态。

火焰原子吸收光谱法（FAAS）：适用于常见金属元素测定。

石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：高灵敏度检测痕量金属。

检测仪器

原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 电感耦合等离子体发射光谱仪, X射线荧光光谱仪, 原子荧光光谱仪, 离子色谱仪, 电化学分析仪, 微波消解仪, 激光诱导击穿光谱仪, 气相色谱-质谱联用仪, 高效液相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 石墨炉原子吸收光谱仪, 火焰原子化器, 阳极溶出伏安仪

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（食品金属检测成分检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。