农残检测值检测标准

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农产品农药残留检测标准及方法解析

农药残留是影响农产品质量安全的重要因素。为保障消费者健康，我国建立了严格的农药残留检测标准体系。本文将介绍常见的检测流程及方法，帮助公众了解农产品安全检测的科学依据。

一、检测样品

检测样品涵盖农业生产中的主要品类，包括：

• 蔬菜类：叶菜类（菠菜、油菜）、果菜类（番茄、黄瓜）、根茎类（胡萝卜、土豆）
• 水果类：苹果、柑橘、葡萄、草莓等
• 谷物类：大米、小麦、玉米及其加工制品
• 茶叶类：绿茶、红茶等

样品采集需遵循**GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》**要求，确保样品具有代表性。

二、检测项目

检测涵盖我国农业生产中常用的农药类别：

1. 有机磷类：敌敌畏、乐果、毒死蜱等
2. 拟除虫菊酯类：氯氰菊酯、溴氰菊酯
3. 氨基甲酸酯类：克百威、涕灭威
4. 杀菌剂类：多菌灵、代森锰锌
5. 除草剂类：草甘膦、百草枯

检测指标包括农药种类、残留量（mg/kg）及是否符合国家最大残留限量（MRL）标准。

三、检测方法

1. 前处理技术 样品经粉碎、均质后，采用QuEChERS法（快速样品处理技术）进行提取净化，符合GB 23200.113-2018标准要求。

2. 核心检测方法

• 气相色谱法（GC）：适用于挥发性农药检测
• 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：适用于热不稳定农药检测
• 酶抑制法：用于有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速筛查

四、检测仪器

检测过程使用国际主流分析设备：

• 气相色谱仪（配ECD/FPD检测器）：岛津GC-2030、安捷伦8890
• 三重四极杆液质联用仪：赛默飞TSQ Altis、沃特世Xevo TQ-S
• 全自动固相萃取仪：睿科AutoSPE-1000
• 高速冷冻离心机：Sigma 3-18KS

仪器检测限可达0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg，满足痕量检测需求。

五、质量控制

实验室严格遵循CNAS-CL01检测标准，通过空白对照、加标回收率（70%-120%）、平行样测试等方式确保数据准确性。每批次检测均附带质控报告。

通过标准化的检测流程和先进的技术手段，我国已建立起覆盖「从农田到餐桌」的农药残留监控体系。消费者可通过产品包装上的「质量安全追溯码」查询检测信息，确保购买到符合国家标准的农产品。

（本文内容依据最新国家标准编制，检测数据仅供参考，具体以实验室实测结果为准）

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实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（农残检测值检测标准）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。