大豆异黄酮苷元型鉴定

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

信息概要

大豆异黄酮苷元型鉴定是一种针对大豆及其制品中异黄酮苷元成分的检测服务，主要用于分析大豆异黄酮的活性成分及其含量。大豆异黄酮苷元是大豆异黄酮的游离形式，具有更高的生物活性和健康功效，如抗氧化、调节激素水平等。检测大豆异黄酮苷元型对于评估大豆产品的营养价值、功能性食品开发以及质量控制具有重要意义。通过精准鉴定，可以确保产品符合相关标准，满足消费者对健康食品的需求。

检测项目

大豆苷元, 染料木苷元, 黄豆黄苷元, 丙二酰基大豆苷, 丙二酰基染料木苷, 乙酰基大豆苷, 乙酰基染料木苷, 大豆黄酮, 染料木素, 黄豆黄素, 异黄酮总量, 游离型异黄酮, 结合型异黄酮, 苷元比例, 苷类比例, 水分含量, 灰分含量, 蛋白质含量, 脂肪含量, 碳水化合物含量

检测范围

大豆粉, 大豆蛋白, 豆奶, 豆腐, 豆浆, 豆豉, 酱油, 大豆油, 大豆异黄酮提取物, 大豆膳食补充剂, 发酵豆制品, 大豆肽, 大豆磷脂, 大豆纤维, 大豆低聚糖, 大豆皂苷, 大豆胚芽, 大豆种皮, 大豆发酵产物, 转基因大豆制品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于分离和定量大豆异黄酮苷元，具有高灵敏度和准确性。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：结合色谱分离和质谱鉴定，适用于复杂样品的分析。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：通过吸收光谱测定异黄酮含量，操作简便。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性衍生物的检测，需衍生化处理。

薄层色谱法（TLC）：用于初步筛查和分离异黄酮组分。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原抗体反应，适合大批量样品筛查。

核磁共振法（NMR）：用于结构鉴定和确认异黄酮苷元类型。

毛细管电泳法（CE）：高效分离技术，适用于微量样品分析。

荧光分析法：通过荧光特性检测特定异黄酮组分。

近红外光谱法（NIRS）：快速无损检测，适合在线质量控制。

原子吸收光谱法（AAS）：用于检测大豆制品中的金属元素含量。

离子色谱法（IC）：测定样品中的阴离子和阳离子。

凝胶渗透色谱法（GPC）：用于分子量分布分析。

超高效液相色谱法（UPLC）：提高分离效率和速度。

电化学分析法：通过电化学信号检测异黄酮含量。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-质谱联用仪, 紫外-可见分光光度计, 气相色谱仪, 薄层色谱仪, 酶标仪, 核磁共振仪, 毛细管电泳仪, 荧光分光光度计, 近红外光谱仪, 原子吸收光谱仪, 离子色谱仪, 凝胶渗透色谱仪, 超高效液相色谱仪, 电化学分析仪

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（大豆异黄酮苷元型鉴定）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。