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瓶装饮用纯净水与包装饮用水检测分析

检测样品

本次检测样品覆盖市售主流瓶装饮用水，包括瓶装饮用纯净水（执行标准GB 17323）及包装饮用水（执行标准GB 19298），具体类别如下：

• 纯净水（蒸馏法、反渗透法等工艺生产）
• 天然矿泉水（含矿物质及微量元素）
• 其他包装饮用水（矿物质添加型、饮用天然水等）

检测项目

感官指标

1. 色度与浑浊度：评估水体透明度及杂质悬浮情况。
2. 气味与滋味：检测异味、异臭及异常口感。

理化指标

1. pH值：衡量水质酸碱度。
2. 电导率（仅限纯净水）：反映水中离子含量。
3. 高锰酸钾消耗量：表征有机物污染程度。
4. 重金属含量：包括铅、砷、镉、汞等。

微生物指标

1. 菌落总数：评估生产过程中微生物污染风险。
2. 大肠菌群：指示水体受粪便污染可能性。
3. 致病菌（如铜绿假单胞菌）：确保无特定病原体存在。

污染物与添加剂

1. 亚硝酸盐：监控化学污染物含量。
2. 余氯（适用消毒工艺产品）：确保残留量符合安全标准。
3. 食品添加剂（如硫酸镁、氯化钾）：验证添加种类及限量合规性。

检测方法

感官检测

• 色度与浑浊度：依据GB/T 5750.4-2023，采用目视比色法及散射法测定。
• 气味与滋味：按GB/T 5750.2-2023，通过专业感官评价小组进行盲测。

理化检测

• pH值与电导率：按GB 17323-2020，使用电极法直接测定。
• 重金属检测：参考GB 5009.12-2023（铅）、GB 5009.11-2023（砷），采用原子吸收光谱法。

微生物检测

• 菌落总数与大肠菌群：依据GB 4789.2-2022及GB 4789.3-2022，通过平板计数法及多管发酵法分析。
• 致病菌筛查：按GB 8538-2022，利用选择性培养基分离鉴定。

污染物与添加剂检测

• 亚硝酸盐与余氯：按GB 5009.33-2023，采用分光光度法测定。
• 食品添加剂：参考GB 2760-2023，通过离子色谱法及滴定法验证。

检测仪器

1. 分光光度计：用于色度、浑浊度及亚硝酸盐含量测定。
2. pH计与电导率仪：快速检测水质酸碱度及离子浓度。
3. 原子吸收光谱仪：精准分析铅、砷等重金属元素。
4. 微生物培养箱：提供恒温环境进行菌落培养。
5. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：检测有机污染物及添加剂成分。
6. 无菌过滤装置：辅助微生物样本前处理。

总结

通过上述检测项目与方法，可全面评估瓶装饮用水的安全性及合规性，确保产品符合国家标准要求，保障消费者健康。生产企业需严格把控生产流程，定期送检以规避质量风险。

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实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（瓶装饮用纯净水（GB 17323）、包装饮用水（GB 19298）检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。