结合蛋白检测

原创发布者：北检院发布时间：2024-01-22 点击数：

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

结合蛋白检测范围

水果, 蔬菜, 肉类, 碳水化合物, 脂肪, 食物添加剂, 谷物, 奶制品, 菌类, 海产品, 饮料, 食用油, 糖类, 调味品, 高蛋白食品, 零食, 面食, 精制食品, 食品色素

结合蛋白检测项目

氨基酸分析,蛋白质含量测定,蛋白质电泳,蛋白质结构分析,蛋白质序列测定,蛋白质组学分析,酶联免疫吸附测定(ELISA),蛋白质磷酸化检测,蛋白质甲基化检测,蛋白质乙酰化检测,蛋白质半胱氨酸检测,亚硝酸盐还原酶活性测定,丝氨酸蛋白激酶检测,钙调蛋白测定,氧化蛋白还原酶活性检测,蛋白质氧化检测,蛋白质还原检测,蛋白质糖基化分析,蛋白质脱氨酶检测,蛋白质蛋白酶检测,蛋白质抗氧化能力测定,蛋白质亲和力测定,蛋白质饱和度测定,蛋白质空洞率测定,蛋白质抗体水平测定,蛋白质晶体结构测定,蛋白质稳定性测定,蛋白质荧光检测,蛋白质强度分析,蛋白质脱氢酶检测,蛋白质酶活性分析,蛋白质磺酸化分析,蛋白质多样性分析,蛋白质角质化分析,蛋白质染色分析,蛋白质移位检测,蛋白质硝化酶活性测定,蛋白质可透入性检测,蛋白质交联分析,蛋白质去磷酸化分析,蛋白质酸性检测,蛋白质碱性检测,蛋白质酶解性检测,蛋白质MRNA水平检测,蛋白质生物活性检测

结合蛋白检测方法

1. 毛细管电泳法：该方法能够通过测量蛋白质在电场中的迁移速率来进行分析。通过选择合适的缓冲液和pH条件，将样品注入毛细管，并施加电场，蛋白质会根据其电荷性质在毛细管中迁移，最后可以通过检测蛋白质的位置来确定其组成成分。 2. 高效液相色谱法：该方法利用样品中蛋白质的亲水性差异，在高效液相色谱柱中通过溶剂的梯度淋洗来分离蛋白质。通过测量分离得到的蛋白质的吸收光谱或荧光信号，可以确定样品中不同蛋白质的含量和组成。 3. 免疫层析法：该方法利用抗体对特定蛋白质的结构特异性进行识别和结合。首先将样品与特定抗体共孵育，然后将混合物加入到含有抗体的固相柱或凝胶中，对非特异性蛋白质进行洗脱，最后通过检测被捕获的特定蛋白质来确定其含量和纯度。 4. 胶体金法：该方法利用胶体金颗粒与蛋白质之间的相互作用，通过颜色变化来确定蛋白质的存在和含量。将样品中的蛋白质与胶体金颗粒结合，形成复合物后，通过检测溶液的吸收光谱或表面等离子共振（SPR）信号的变化来分析蛋白质。 5. 射流电喷雾质谱法：将样品中的蛋白质在高压下喷雾成小液滴，液滴经过蒸发形成气溶胶，然后通过一串电压极高的金属针来使蛋白质带上电荷，并在进入质谱仪之前被气流带入一个真空区域。在质谱仪中，蛋白质经过解离，质谱仪会对质荷比进行监测，通过分析峰的位置和强度来确定蛋白质的质量和含量。 6. 双光束紫外可见分光光度法：该方法依据蛋白质分子中含有芳香族基团，能在紫外区吸收较强的紫外光的特征。通过测量样品在不同波长下的吸收光谱，结合比色试剂的反应，可以确定蛋白质的含量。 7. 球差校正透射电子显微镜法：该方法利用电子束通过样品时的衍射效应来分析蛋白质的形态和结构。通过调整电子束的球差校正器，可以获得高分辨率、高对比度的蛋白质显微图像，从而确定蛋白质的形态和组成。 8. 核磁共振波谱法：该方法通过检测样品中蛋白质分子的核磁共振信号来分析其结构和动力学性质。通过对蛋白质样品施加强大的磁场并应用特定的脉冲序列，可以获得蛋白质分子中不同核的共振信号，从而推断其结构和特性。 9. 聚合酶链式反应法：该方法利用特定引物和DNA聚合酶，通过不断复制和扩增目标DNA片段来检测蛋白质。通过控制反应体系中引物的选择和PCR的循环数，可以对蛋白质的基因进行定量和分析。 10. 蛋白质质谱法：该方法利用质谱仪对蛋白质样品进行离子化和分析。通过将样品中的蛋白质离子化，然后通过质谱仪将离子根据质荷比进行分离和检测，可以得到蛋白质的质量、序列和修饰等信息。

结合蛋白检测仪器

光谱仪, 紫外可见分光光度计, 傅里叶变换红外光谱仪, 激光共聚焦显微镜, 电子显微镜, 核磁共振仪, 质谱仪, 气相色谱仪, 液相色谱仪, 微量元素分析仪, 热重分析仪, 偏振显微镜, 离子色谱仪, 原子吸收光谱仪, 原子荧光光谱仪, 原子力显微镜, 圆二色光谱仪, 细胞计数器, 聚合物链表观察仪, 气体色谱质谱联用仪