液氮冻鱼检测

获取试验方案？获取试验报价？获取试验周期？

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

液氮冻鱼检测范围

液氮冻鱼

液氮冻鱼检测项目

氨基酸分析, 脂肪酸分析, 酚类物质分析, 维生素分析, 酶活力分析, 微生物检测, 重金属测定, 残留农药检测, 残留兽药检测, 高压灭菌试验, pH值测定, 溶解度测定, 总灰分测定, 蛋白质含量测定, 水分含量测定, 盐度测定, 统计学分析, 真菌检测, 过氧化值测定, 还原糖含量测定, 法标品质检验

液氮冻鱼检测方法

外观检查方法：将液氮冻鱼从液氮中取出，观察其外观，检查是否有明显的褐变、腐烂、变形等现象。

气味检查方法：将液氮冻鱼放到室温下解冻，用鼻闻气味，检查是否有异常或恶臭气味。

质地检查方法：解冻后将液氮冻鱼按质地进行触摸，检查是否出现异常，如果鱼肉过于柔软、粘稠或变得松散则视为质量问题。

化学成分检测方法：将液氮冻鱼样品取出，进行化学成分分析，包括检测鱼肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量。

水分含量检测方法：取液氮冻鱼样品，进行水分含量的测定，可以使用物质干燥法或者仪器测定法。

微生物检测方法：将液氮冻鱼样品按照规定方法进行菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物检测。

添加物检测方法：对液氮冻鱼样品进行添加物检测，包括检测防腐剂、食品色素、抗生素残留等非法添加物。

化学污染物检测方法：使用适当的方法对液氮冻鱼样品中的化学污染物进行检测，如重金属、农药残留等。

营养成分分析方法：对液氮冻鱼样品进行营养成分分析，包括蛋白质、脂肪、维生素等的含量分析。

感官品质评价方法：通过对液氮冻鱼样品的外观、气味、口感等进行感官品质评价，判断其食用价值。

液氮冻鱼检测仪器

电子探针显微镜,原子力显微镜,扫描电子显微镜,质谱仪,气相色谱仪,液相色谱仪,红外光谱仪,紫外光谱仪,核磁共振仪,荧光光谱仪,拉曼光谱仪,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,气相色谱-质谱联用仪,透射电子显微镜,介质分析仪,气体质谱仪,火焰光谱仪,激光共聚焦显微镜

液氮冻鱼检测标准

GB/T 18109-2011：冻鱼

SC/T 3701-2003：冻鱼糜制品

GB/T 41233-2022：冻鱼糜制品

SC/T 3124-2019：鲜、冻养殖河豚鱼

GB/T 22180-2014：冻裹面包屑鱼

SC/T 3006-1988：冻鱼贮藏操作技术规程

HDB/QB 108-2016：冻煮金枪鱼鱼肉(金枪鱼鱼柳)加工贸易单耗标准

SC/T 3058-2023：金枪鱼冷藏、冻藏操作规程

GB/T 5458-2012：液氮生物容器

NY 26-1986：自增压液氮容器

GB/T 16774-2012：自增压式液氮容器

YY/T 0677-2008：液氮冷冻外科治疗设备

GB/T 14174-2012：大口径液氮容器

QJ 3087-1999：手压式液氮泵通用规范

SN/T 426-1995：出口冻乳猪、冻小猪检验规程

JB/T 20146-2012(2017)：药用液氮制冷真空冷冻干燥机

JB/T 20146-2012：药用液氮制冷真空冷冻干燥机

SC/T 3109-1988：冻银鱼

SC/T 3110-2019：冻虾仁

SC/T 1124-2015：黄颡鱼 亲鱼和苗种

GB/T 30889-2014：冻虾

GB/T 30946-2014：观赏鱼分级规则 血鹦鹉鱼

GB/T 21289-2007：冻烤鳗

SC/T 3121-2012：冻牡蛎肉

GB/T 21290-2018：冻罗非鱼片

SC/T 3113-2002：冻虾

SC/T 3111-2006：冻扇贝

GB/T 31814-2015：冻扇贝

GB/T 35375-2017：冻银鱼

GB/T 40963-2021：冻虾仁

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（液氮冻鱼检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。