抗氧化能力检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

抗氧化能力检测范围

蔬果类,水果类,茶类,坚果类,浆果类,全谷类,蔬菜类,油类,海鲜类,肉类,豆类,调味品类,草药类,香辛料类,饮料类,食用菌类,藻类,坚果类,籽类,豆类

抗氧化能力检测项目

总酚含量,总黄酮含量,VC含量,VA含量,VE含量,花青素含量,类胡萝卜素含量,番茄红素含量,花青素含量,硒含量,超氧化物歧化酶活性,过氧化氢酶活性,过氧化物酶活性,谷胱甘肽过氧化物酶活性,谷胱甘肽过氧化物酶活性,抗坏血酸氧化酶活性,抗坏血酸氧化酶活性,维生素E氧化酶活性,维生素E氧化酶活性,花青素过氧化物酶活性,花青素过氧化物酶活性

抗氧化能力检测方法

总抗氧化能力测定方法：
采用化学荧光法或电化学法，测定样品对自由基的清除能力，从而评估样品的总抗氧化能力。

DPPH自由基清除能力测定方法：
使用DPPH试剂作为指示剂，测定样品对DPPH自由基的清除能力来评估抗氧化性能。

过氧化氢清除能力测定方法：
通过测定样品对过氧化氢的清除效果来评估其抗氧化能力，常用于评估抗氧化酶的活性。

铁离子螯合能力测定方法：
测定样品对铁离子的络合能力，评估其在清除自由基过程中的作用及抗氧化能力。

还原力测定方法：
利用还原剂将氧化态的样品还原为还原态，测量还原过程中的电位变化，评估其抗氧化能力。

抗氧化能力检测仪器

紫外-可见分光光度计, 气相色谱-质谱联用仪, 原子吸收光谱仪, 高效液相色谱仪, 电化学工作站, 顶空进样-气相色谱仪, 循环伏安仪, 荧光光谱仪, 热分析仪, 红外光谱仪, 破碎仪, 离子色谱仪, 气相色谱仪, 拉曼光谱仪, 扫描电镜, 电感耦合等离子体发射光谱仪, 核磁共振仪, 地电化学工作站, 飞行时间质谱仪, 微波消解仪

抗氧化能力检测标准

QJ 1804-1989：抗氧化锡铅焊料

YB/T 5214-2007：抗氧化涂层石墨电极

YB/T 5214-2007(2017)：抗氧化涂层石墨电极

SJ/T 11640-2016：锡渣抗氧化还原剂

SJ/T 11640-2016(2017)：锡渣抗氧化还原剂

JC/T 2530-2019：非氧化物精细陶瓷抗氧化性测试方法

GB/T 32329-2015：氮氧化物材料抗氧化性试验方法 变温氧化法

GB/T 13303-1991：钢的抗氧化性能测定方法

GB/T 39100-2020：多肽抗氧化性测定 DPPH和ABTS法

YB/T 6047-2022：硼酸盐浸渍抗氧化石墨电极

SH/T 0196-1992：润滑油抗氧化安定性测定法

SN/T 3849-2014：出口食品中多种抗氧化剂的测定

CNS 12260-1988：极压润滑油抗氧化性能试验法

HB 5258-2000：钢及高温合金的抗氧化性测定试验方法

LY/T 1930-2010：用于生产精油和抗氧化剂的迷迭香干叶

NY/T 4348-2023：混合型饲料添加剂 抗氧化剂通用要求

JC/T 2683-2022：抗氧化超高温涂层用 ZrB2-SiC 复合粉体

GB/T 17631-1998：土工布及其有关产品 抗氧化性能的试验方法

SN/T 1050-2014：出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

CNS 11881-1987：橡胶抗氧化剂IPPD(N-异丙基-N'-苯基-对苯二胺)

GB 1886.89-2015：食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物

CNS 4861-1987：橡胶抗氧化剂DNPD(N,N'-二β萘基-对苯二胺)

GB 30615-2014：食品安全国家标准 食品添加剂 竹叶抗氧化物

GB 5009.32-2016：食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

CNS 11883-1987：橡胶抗氧化剂DNPD(N,N'-二β萘基-对苯二胺)检验法

SN/T 4368-2015：工业润滑油残留原始抗氧化剂含量的测定 线性扫描伏安法

SN/T 2360.5-2009：进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂

SN/T 2360.5-2009(2017)：进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂

SN/T 2048-2008：塑料原料及其制品中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法

SN/T 2360.5-2009(2013)：进出口食品添加剂检验规程 第5部分:抗氧化剂

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（抗氧化能力检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。