乳糖酶活性检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

乳糖酶活性检测范围

酶,蛋白质,生物大分子,酶活性,生物催化剂,碳水化合物,酶学研究,生物技术,消化,人类消化系统,化学反应,催化剂,底物,催化作用,催化机制,分子生物学,酶反应,酶动力学,氨基酸序列

乳糖酶活性检测项目

蛋白质含量, 蛋白质纯度, pH值, 温度稳定性, 基本酶动力学参数, 亲和力, 底物特异性, 抑制剂敏感性, 催化效率, 产品稳定性, 离子特异性, 金属离子依赖性, 共价修饰, 构象变化, 热稳定性, 耐受性, 活性中心, 反应速率, 底物浓度, 抑制剂类型, 底物浓度, 反应物种类

乳糖酶活性检测方法

酶活性检测法
通过测定样品中乳糖酶催化反应产物生成的速率来间接测定乳糖酶的活性。

蛋白含量测定法
通过测定样品中蛋白含量的多少来推断乳糖酶的活性。

比色法
利用酶的底物与试剂发生反应后形成有色产物的特性，间接测定乳糖酶活性。

光度法
根据反应体系吸光度的变化来测定乳糖酶活性，一般与底物的反应产物形成的光学特性有关。

质谱法
通过质谱仪器分析样品中的分子离子峰的质量数值，从而确定乳糖酶的活性。

乳糖酶活性检测仪器

分光光度计,高效液相色谱仪,质谱仪,原子吸收光谱仪,荧光分析仪,核磁共振仪,电化学分析仪,透射电子显微镜,原子力显微镜,红外光谱仪,拉曼光谱仪,质子核磁共振仪,离子色谱仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,生物反应器,毛细管电泳仪,荧光显微镜,电感耦合等离子体质谱仪,高压液相色谱-质谱联用仪,表面等离子体共振仪

乳糖酶活性检测标准

GB/T 33409-2016：β-半乳糖苷酶活性检测方法 分光光度法

QB/T 4481-2013(2017)：β-葡聚糖酶制剂

QB/T 4483-2013：木聚糖酶制剂

QB/T 4481-2023：β-葡聚糖酶制剂

CNS 11371-2001：乳糖

QB/T 4483-2013(2017)：木聚糖酶制剂

QB/T 4481-2013：β-葡聚糖酶制剂

HG/T 3461-2012：化学试剂 一水合α-乳糖(α-乳糖)

HG/T 3461-2012(2017)：化学试剂 一水合α-乳糖(α-乳糖)

CNS 1767-1968：化学试药(乳糖)

YY/T 1190-2010：乳糖胆盐发酵培养基

CNS 3445-2007：乳品检验法-乳糖之测定

GB 7300.401-2019：饲料添加剂 第4部分:酶制剂 木聚糖酶

GB 25595-2018：食品安全国家标准 乳糖

NY/T 911-2020：饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法

GB/T 23874-2009：饲料添加剂木聚糖酶活力的测定 分光光度法

SN/T 0871-2012(2016)：出口乳及乳制品中乳糖的测定方法

SN/T 0871-2012：出口乳及乳制品中乳糖的测定方法

GB 1886.98-2016：食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇(又名4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)

GB/T 36861-2018：饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法

NY/T 1422-2007：乳及乳制品中乳糖的测定 酶-比色法

GB 5009.289-2023：食品安全国家标准 食品中低聚半乳糖的测定

GB 1903.27-2022：食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖

GB 1886.176-2016：食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液

CNS 2434-1999：活性面筋

HG/T 2569-2007(2014)：活性白土

NY/T 2659-2014：牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定 红外光谱法

HG/T 4422-2012：活性红GN

HG/T 4422-2012(2017)：活性红GN

HG/T 2569-2007(2017)：活性白土

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（乳糖酶活性检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。