注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
传统小吃,糯米食品,端午节食品,粮食制品,叶子包裹食品,甜食,咸食,节庆食品,中国特色食品,传统点心
外观检验,色泽,切面状态,卫生指标,水分含量,挥发性物质残留量,生菜酸菌群,大肠杆菌,霉菌总数,沙门氏菌,黄曲霉毒素,大豆亚致癌物,甲醛,油脂含量,蛋白质含量,碳水化合物含量,食盐含量,菌落总数,防腐剂,酸价,微生物检测,补充营养物质含量,添加剂,过敏原检测,微生物学检验,残留农药检测,重金属含量,辐射检测,真假鉴别,色素检测,果蔬内生菌检测,水产品质量安全检测,最大残留限量检测,致癌物质检测,真菌毒素检测,辐射检测,抗生素和荷尔蒙检测,非法添加物检测,食品添加剂检测,食品安全标签检测
外观检测:观察粽子外观,包括形状、颜色、表面是否有霉斑、变质等。
包装检测:检查粽子包装是否完好,是否有密封破损、漏气现象。
气味检测:闻取粽子的气味,判断是否有异味或变质的气味。
质地检测:握捏粽子,感受其质地是否有硬、软、松脆等变化。
口感检测:品尝粽子,口感是否符合期望,是否有发酸、苦涩等异常味道。
含水量检测:通过称量粽子的重量变化,计算含水量,判断是否符合标准。
pH值检测:利用酸碱试纸或pH计测定粽子的pH值,判断其酸碱性是否正常。
微生物检测:进行微生物检测,包括大肠菌群、霉菌、酵母菌等,判断是否符合卫生标准。
添加剂检测:利用化学方法检测粽子中是否有添加剂超标,例如磷酸盐、亚硝酸盐等。
红外线光谱仪,紫外-可见分光光度计,气相色谱-质谱联用仪器,原子吸收光谱仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,核磁共振仪器,质谱仪,高效液相色谱仪,电化学工作站,光镊,荧光显微镜,电动毛细管电泳仪,质子电子同步辐射仪,热分析仪,荧光光谱仪,激光拉曼光谱仪,原子荧光光谱仪,多元素分析仪,气相色谱仪,电感耦合等离子体质谱联用仪器,高分辨质谱仪
SB/T 10377-2004:粽子
1.具体的试验周期以工程师告知的为准。
2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。
3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。
4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异
5.如果对于(粽子检测)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。