糖、糖果、蜜饯检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

糖、糖果、蜜饯检测范围

甜食,糖类,零食,糖果,蜜饯,糖果和巧克力,糖蜜,砂糖,蜜饯果干,糖果饼干,软糖,夹心巧克力,水果糖,巧克力糖,牛轧糖,果冻,棒棒糖

糖、糖果、蜜饯检测项目

颜色检测,外观检查,气味检测,味道检测,甜度检测,水分含量检测,酸度检测,脂肪含量检测,蛋白质含量检测,碳水化合物含量检测,纤维含量检测,维生素含量检测,微生物检测,重金属检测,农药残留检测,防腐剂检测,甜味剂检测,防腐剂检测,酸碱度检测,添加剂检测,香精检测

糖、糖果、蜜饯检测方法

检测方法：高效液相色谱法（HPLC）
描述：通过将样品中的糖分离并进行定量分析。

检测方法：显微镜观察
描述：观察糖果中的结晶是否均匀，是否存在异物。

检测方法：空气中气体色谱法
描述：用色谱法分析空气中的挥发性组分，检测是否有糖类物质蒸发。

糖、糖果、蜜饯检测仪器

高效液相色谱仪,气相色谱质谱联用仪,紫外可见分光光度计,原子吸收光谱仪,电化学工作站,荧光光度计,近红外光谱仪,核磁共振仪,质谱仪,离子色谱仪,原子荧光光度计,食品安全快速检测仪器,显微镜,红外光谱仪,紫外光谱仪,荧光显微镜,高分子量测仪,分子模拟软件,原子能谱仪,二氧化碳传感器

糖、糖果、蜜饯检测标准

GB/T 4789.24-2003：食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验

CNS 1346-2005：蜜饯

SB/T 10018-2017：糖果 硬质糖果

GB/T 31318-2014：蜜饯 山楂制品

SB/T 10347-2017：糖果 压片糖果

SB/T 10020-2017：糖果 焦香糖果(太妃糖果)

SB/T 10021-2017：糖果 凝胶糖果

SB/T 10104-2017：糖果 充气糖果

SB/T 10019-2017：糖果 酥质糖果

SB/T 10022-2017：糖果 奶糖糖果

SB/T 10023-2017：糖果 胶基糖果

GB/T 10782-2021：蜜饯质量通则

NY/T 436-2018：绿色食品 蜜饯

CNS 4960-1995：糖果

GB/T 23823-2009：糖果分类

GB/T 31320-2014：流质糖果

SN/T 3030-2011(2015)：进出口蜜饯检验规程

GB/T 31120-2014：糖果术语

SN/T 3030-2011：进出口蜜饯检验规程

CNS 11884-1987：糖果检验法

GB 14884-2016：食品安全国家标准 蜜饯

NY/T 2986-2016：绿色食品 糖果

SB/T 10132-2012：糖果机械型号编制方法

SB/T 10204-2012：糖果拉白机技术条件

QB/T 2248-1996：枕式糖果包装机

QB/T 2248-1996(2017)：枕式糖果包装机

SB/T 10184-2012：糖果拉条机技术条件

GB/T 23529-2009：海藻糖

QB/T 2848-2007：海藻糖

QB/T 4562-2013：块糖

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（糖、糖果、蜜饯检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。