滋味检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

滋味检测范围

苹果, 草莓, 西瓜, 葡萄, 橙子, 香蕉, 梨, 桃子, 柠檬, 菠萝, 芒果, 火龙果, 樱桃, 柿子, 黑莓, 蓝莓, 菠萝蜜, 柚子, 牛油果, 桑葚

滋味检测项目

氨基酸分析,重金属含量,农药残留,真假乙醇,抗生素检测,添加剂检测,糖类检测,酒基检测,微生物检测,污染物检测,营养成分分析,防腐剂检测,食品添加剂检测,香料成分分析,激素检测,黄曲霉毒素检测,螺旋藻素检测,脂肪酸分析,食品真假检测,咖啡因含量检测

滋味检测方法

气相色谱质谱联用分析（GC-MS）
利用气相色谱与质谱联用技术，对样品中的化合物进行分离和鉴定。

高效液相色谱分析（HPLC）
通过将样品溶解于流动相，在固定相上进行分离和检测，常用于检测有机物。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）
通过测量样品对紫外或可见光的吸收情况，分析其中的化合物成分。

原子吸收光谱分析（AAS）
利用原子对特定波长的光吸收来定量分析样品中的金属元素。

质子核磁共振（H-NMR）
通过测定样品中质子原子在特定磁场下的共振吸收情况，分析样品的结构。

傅里叶变换红外光谱（FT-IR）
通过测量样品对红外光的吸收情况，分析样品中的官能团和结构。

热重分析（TGA）
通过加热样品，并测量其重量随温度的变化，分析其热稳定性和成分。

扫描电子显微镜（SEM）
利用电子束扫描样品表面，观察其形貌和微观结构。

差示扫描量热分析（DSC）
通过测量样品与参比物热量的差异，分析样品的热力学性质和相变过程。

拉曼光谱分析
通过激发样品原子振动引起的光散射，分析其分子结构和晶体性质。

滋味检测仪器

红外光谱仪,紫外可见分光光度计,原子荧光光谱仪,气相色谱仪,液相色谱仪,质谱仪,核磁共振仪,电化学工作站,热分析仪,粒度分析仪,表面积分析仪,扫描电子显微镜,原子吸收光谱仪,荧光光谱仪,圆二色光谱仪,高效液相色谱仪,离子色谱仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,质子核磁共振仪,场流动注射分析仪

检测标准

GB/T 5525-2008：植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（滋味检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。