调味鱼干检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

调味鱼干检测范围

鱿鱼丝、鱼糜火锅料、鱼松、海蜇丝、虾米、鳗鲞、鱼柳、鱼肚

调味鱼干检测项目

水分、蛋白质、脂肪、灰分、食盐、总挥发性盐基氮（TVB-N）、过氧化值、二氧化碳、真菌数量、霉菌数量、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致病菌

调味鱼干检测方法

水分测定法：烘箱干燥法，测定鱼干样品中的水分含量。

蛋白质测定法：凯氏定氮法，测定鱼干样品中的蛋白质含量。

脂肪测定法：索氏提取法，测定鱼干样品中的脂肪含量。

食盐测定法：电位滴定法，测定鱼干样品中的食盐含量。

TVB-N测定法：蒸馏滴定法，测定鱼干样品中易挥发的含氮化合物含量。

调味鱼干检测仪器

烘箱、凯氏氮定仪、索氏提取器、电位滴定仪、比色计

调味鱼干报告用途

检测报告可用于评估调味鱼干的质量和安全性，为产品上市和出口提供依据，并指导生产企业制定合理的生产工艺和控制措施。

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（调味鱼干检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。