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蛋白质含量检测

原创发布者:北检院    发布时间:2024-01-22     点击数:

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蛋白质含量检测范围

动物性蛋白质, 植物性蛋白质, 奶制品, 鱼类, 瘦肉, 鸡蛋, 豆类, 坚果, 精瘦肉, 海鲜, 蛋白粉, 红肉, 素食, 甲壳类动物, 酸奶, 素食主义, 乳制品, 鸡肉, 酱油, 果仁

蛋白质含量检测项目

DNA含量, RNA含量, 抗体水平检测, 病毒检测, 细胞活力检测, 细胞数量检测, 细胞分化程度检测, 细胞凋亡检测, 细胞增殖能力检测, 糖含量检测, 脂质含量检测, 酶活性检测, 细胞周期检测, 细胞迁移能力检测, 细胞黏附能力检测, 细胞凝集能力检测, 细胞内钙含量检测, 细胞内氧含量检测, 细胞内氮含量检测, 细胞内钾含量检测, 细胞内钠含量检测

蛋白质含量检测方法

方法名: Bradford法

方法描述:用于测定样品中的蛋白质含量,基于蛋白质与Bradford试剂之间的染色反应。

方法名: Lowry法

方法描述:使用Folin-Ciocalteu试剂,测定样品中的蛋白质含量。

方法名: BCA法

方法描述:利用比特萨烷蓝(BCA)与蛋白质之间的反应,测定样品中的蛋白质含量。

方法名: UV吸收法

方法描述:利用蛋白质在UV可见光区的吸收特性,通过测定其吸光度来估计样品中的蛋白质含量。

方法名: Kjeldahl法

方法描述:通过将样品中的蛋白质转化为氨基酸,然后测定氨基酸中的氮含量来计算样品中的蛋白质含量。

方法名: Nitrogen 托夫拉法

方法描述:通过测定样品中的全氮含量,并将其转化为蛋白质含量。

方法名: Biuret法

方法描述:利用蛋白质与Biuret试剂之间的比色反应,测定样品中的蛋白质含量。

方法名: 文氏法

方法描述:通过蛋白质与文氏试剂之间的萃取反应,测定样品中的蛋白质含量。

方法名: 氨基酸分析法

方法描述:通过测定样品中的氨基酸组成,计算出样品中的蛋白质含量。

方法名: ELISA法

方法描述:利用酶联免疫吸附测定法,通过特异性抗体与目标蛋白质的结合来测定样品中的蛋白质含量。

蛋白质含量检测仪器

圆筒式比色计,紫外可见分光光度计,红外光谱仪,全自动氨基酸分析仪,气相色谱质谱仪,液相色谱仪,电化学分析仪,荧光定量PCR仪,核磁共振仪,质谱仪,原子力显微镜,透射电镜,激光共聚焦显微镜,扫描电子显微镜,比表面积分析仪,差示扫描量热仪,生物热量计,焦亥计,气相色谱,核磁共振热分析仪

蛋白质含量检测标准

FZ/T 50018-2013:蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法

FZ/T 50018-2013(2017):蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法

FZ/T 54029-2010:蛋白质粘胶长丝

FZ/T 54029-2010(2017):蛋白质粘胶长丝

FZ/T 54028-2010(2017):蛋白质粘胶短纤维

FZ/T 54028-2010:蛋白质粘胶短纤维

GB/T 35809-2018:林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测定

YC/T 166-2003:烟草和烟草制品 总蛋白质含量的测定

GB/T 24901-2010:粮油检验 玉米粗蛋白质含量测定 近红外法

GB/T 24897-2010:粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法

GB/T 24899-2010:粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法

NY/T 2007-2011:谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法

GB/T 28641-2012:蛋白质微阵列芯片通用技术条件

CNS 3449-2007:乳品检验法-蛋白质之测定

QB/T 2832-2006:运动营养食品 蛋白质补充食品

CNS 6511-2008:肉及肉制品检验法-粗蛋白质含量之测定

GB/T 24871-2010:粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法

CNS 5035-1986:食品中粗蛋白质之检验法

CNS 2770-5-1986:饲料检验法(粗蛋白质之测定)

JB/T 12964-2016:牛奶·奶粉蛋白质快速检测仪

YY/T 1151-2009:体外诊断用蛋白质微阵列芯片

GB/T 24870-2010:粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法

GB/T 19495.8-2004:转基因产品检测 蛋白质检测方法

NY/T 732-2003:浓缩天然胶乳 氨保存低蛋白质胶乳

GB/T 41366-2022:畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法

CNS 2713-1978:饲料用羽毛粉之可消化蛋白质鉴定法

NY/T 2791-2015:肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则

JY 66-1981:蛋白质二级结构模型技术条件(试行)

SN/T 3926-2014:出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法

GB/T 38792-2020:蛋白质致敏性细胞学评价技术规范

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

蛋白质含量检测流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(蛋白质含量检测)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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