滋味和气味检测

获取试验方案？获取试验报价？获取试验周期？

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

滋味和气味检测范围

香草味冰淇淋, 柠檬蛋糕, 香蕉, 烤鸡, 熏肉, 咖啡豆, 草莓口味果冻, 巧克力蛋糕, 牛奶, 大蒜, 酸奶, 披萨, 樱桃, 凉拌黄瓜, 新鲜面包, 焗烤饼干, 炒饭, 烤面包, 爆米花, 芒果

滋味和气味检测项目

氨基酸,脂肪酸,糖类,维生素C,维生素B1,维生素B2,维生素B6,叶酸,胆碱,生物素,泛酸,胡萝卜素,维生素E,维生素K,矿物质,钙,镁,钾,铁,锌,铜

滋味和气味检测方法

感官评估法
利用人类的感官来评估样品的味道和气味。

气相色谱-质谱联用技术
通过气相色谱分离化合物并利用质谱检测器识别化合物的种类和含量。

高效液相色谱法
利用不同化合物在液相中的移动速率的差异分离和检测样品中的成分。

电子鼻技术
利用传感器阵列模拟人类嗅觉，快速识别样品的气味。

嗅闻测试
请经验丰富的调香师或熟练嗅闻评价者对样品气味进行主观评估。

液相色谱法
将样品中的化合物溶解在液相中，通过色谱柱的分离作用分析化合物的成分。

红外光谱分析
通过测量样品吸收、反射或透射红外光谱图谱来分析样品的化学成分。

气味检测仪
利用特定传感器检测和分析样品中的挥发性物质，快速评估样品的气味。

滋味和气味检测仪器

气相色谱-质谱联用仪,高效液相色谱仪,红外光谱仪,核磁共振仪,质谱仪,原子吸收光谱仪,电化学分析仪,紫外可见分光光度计,热重分析仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,原子荧光光谱仪,荧光光谱仪,液相色谱仪,气相色谱仪,燃烧热量仪,透射电子显微镜,扫描电子显微镜,能谱仪,光纤光谱仪,核磁共振成像仪

检测标准

GB/T 5525-2008：植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法

QB/T 2725-2005(2017)：皮革 气味的测定

QB/T 2725-2005：皮革 气味的测定

HG/T 4065-2008(2014)：胶粘剂气味评价方法

HG/T 4065-2008：胶粘剂气味评价方法

HG/T 4065-2008(2017)：胶粘剂气味评价方法

GB/T 28006-2011：家用卫生杀虫用品 气味等级

GB/T 35773-2017：包装材料及制品气味的评价

GB/T 5492-2008：粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

SN/T 3179-2012：食品接触材料检测方法 纸和纸板 感官分析 气味

LY/T 3236-2020：人造板及其制品气味分级及其评价方法

GB/T 43353-2023：建材产品的气味释放测试 环境测试舱法

QB/T 5447-2019：人造革合成革试验方法 气味的测定

GB/T 2900.5-2013：电工术语 绝缘固体、液体和气体

YY/T 0471.6-2004：接触性创面敷料试验方法 第6部分:气味控制

GB/T 20407.3-2006：造口袋 第3部分:结肠造口袋和回肠造口袋气味弥散测定

GB/T 4937-1995：半导体器件机械和气候试验方法

GB/T 13289-2014：工业用乙烯液态和气态采样法

GB/T 15549-2022：感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训

GB/T 5332-2007：可燃液体和气体引燃温度试验方法

CNS 16000-28-2016：室内空气－第28部：使用试验箱之建筑产品逸散气味测定

SN/T 5603-2023：进出境旅客行李物品中有害物质气味嗅探技术规程

GB/T 50387-2017：冶金机械液压、润滑和气动设备工程安装验收规范

NB/T 20038-2011：核空气和气体处理规范 设计和制造通用要求

GB/T 17291-1998：石油液体和气体计量的标准参比条件

GB/T 25754-2010：真空技术 直角阀 尺寸和气动装置的接口

CB/T 4521-2022：船舶行业企业工业管道和气体橡胶软管安全管理规定

GB/T 39877-2021：疑似毒品中地西泮检验 气相色谱和气相色谱-质谱法

GB/T 39883-2021：疑似毒品中吗啡检验 气相色谱和气相色谱-质谱法

GB/T 39876-2021：疑似毒品中可卡因检验 气相色谱和气相色谱-质谱法

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（滋味和气味检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。