总酸（可滴定酸）检测

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总酸（可滴定酸）检测范围

果汁,酒,醋,果酱,果酒,酱油,酸奶,腌制食品,沙拉酱,番茄酱,酱料,水果罐头,果冻,果醋,果脯,果汁饮料,腌菜,水果酱,果味饮料,腌料

总酸（可滴定酸）检测项目

总酸（可滴定酸），酒精度，挥发性酸度，还原糖含量，氨基酸含量，甘油含量，酚类物质含量，色素含量，蛋白质含量，苦味物质含量，微生物菌落总数，酵母菌数，霉菌数，醛类物质含量，氧化还原电位，残留农药含量，重金属含量，焦糖色素含量，酚酞酸含量，有机酸含量，醛类物质含量

总酸（可滴定酸）检测方法

酸碱滴定法
使用标准溶液（如氢氧化钠）逐滴加入样品溶液，直至出现颜色变化，记录所需的标准溶液用量，计算总酸含量。

电位滴定法
利用电位计监测溶液中的氢离子浓度变化，根据滴定终点PH值计算总酸含量。

显色滴定法
加入指示剂后，通过颜色的变化来判断滴定的终点，计算总酸含量。

总酸（可滴定酸）检测仪器

紫外可见分光光度计,原子吸收光谱仪,高效液相色谱仪,气相色谱仪,荧光光度计,电化学分析仪,红外光谱仪,质谱仪,核磁共振仪,原子荧光光度计,离子色谱仪,电感耦合等离子体发射光谱仪,荧光测微量分析仪,比色计,元素分析仪,树脂酸度计,比色计,滴定仪,荧光光度计,紫外-可见分光光度计

检测标准

SL 83-1994：碱度(总碱度、重碳酸盐和碳酸盐)的测定(酸滴定法)

GB/T 34766-2017：矿物源总腐殖酸含量的测定

SH/T 1499.2-1997(2010)：精己二酸含量的测定 滴定法

SH/T 1499.2-1997(2005)：精己二酸含量的测定 滴定法

CNS 14906-2005：石油产品酸价试验法(电位滴定法)

YY/T 1204-2021：总胆汁酸测定试剂盒（酶循环法）

NY/T 3162-2017：肥料中黄腐酸的测定 容量滴定法

GB/T 6730.71-2014：铁矿石 酸溶亚铁含量的测定 滴定法

SH/T 1499.2-1997：精已二酸含量的测定滴定法（2010确认）

NY/T 1841-2010：苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定 近红外光谱法

NY/T 1797-2009：油菜籽中游离脂肪酸的测定 滴定法

CNS 15861-3-2015：饲料用油脂检验法－总脂肪酸含量之测定

CNS 5864-1980：碱式矽铬酸铅中总铅量检验法

CNS 5350-1980：脂肪酸内松香酸检验法

GB 12456-2021：食品安全国家标准 食品中总酸的测定

SN/T 0254-2020：轻烧镁 酸溶氯化物的测定 电位滴定法

YB/T 4392.2-2014(2017)：酸溶性钛渣 金属铁含量的测定 重铬酸钾滴定法

QB/T 5756-2022：酸面团

YB/T 4392.2-2014：酸溶性钛渣 金属铁含量的测定 重铬酸钾滴定法

YS/T 692-2009：钨酸

YS/T 692-2009(2017)：钨酸

CNS 1566-1962：化学试药 钒酸铵(偏钒酸铵)

GB/T 23534-2009：曲酸

SH/T 1499.8-1997(2005)：精己二酸中可氧化物含量的测定 滴定法

GB/T 3184-2008：铬酸铅颜料和钼铬酸铅颜料

SH/T 1499.8-1997(2010)：精己二酸中可氧化物含量的测定 滴定法

GB/T 8269-2006：柠檬酸

GB/T 26298-2010：氯铂酸

YS/T 825-2012：钛酸锂

YS/T 677-2016(2017)：锰酸锂

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（总酸（可滴定酸）检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。