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粮食检测

原创发布者:北检院    发布时间:2024-05-11     点击数:

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

粮食检测范围

水稻、小麦、玉米、大豆、高粱、绿豆、红豆、黑豆

粮食检测项目

水分、蛋白质、灰分、脂肪、霉菌毒素、农药残留、重金属、微生物、色值、气味、孔隙率、吸水率、膨胀率、凝胶化温度、糊化温度

粮食检测方法

水分测定:采用红外干燥法,通过测定粮食中水分蒸发后的质量变化,计算出粮食中的水分含量。

蛋白质测定:采用凯氏定氮法,将粮食中的蛋白质分解为氨,再将氨通过酸液吸收,通过滴定酸液消耗的体积计算出蛋白质含量。

霉菌毒素检测:采用免疫层析法,利用抗原抗体反应原理,快速检测粮食中的霉菌毒素含量。

重金属检测:采用原子吸收光谱法,将粮食样品进行消化处理,然后通过原子吸收光谱仪测定重金属元素的含量。

微生物检测:采用平板计数法,将粮食样品稀释后涂布在培养基上,培养一定时间后统计菌落数量,推算粮食中的微生物含量。

粮食检测仪器

水分测定仪、蛋白质测定仪、霉菌毒素检测仪、重金属检测仪、微生物检测仪

粮食报告用途

粮食质量评估:通过检测粮食中的水分、蛋白质、灰分等指标,评估粮食的质量等级。

食品安全监测:检测粮食中的霉菌毒素、农药残留、重金属等有害物质,确保粮食的食品安全。

营养成分分析:检测粮食中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,为消费者提供营养信息。

粮食加工工艺控制:检测粮食中的水分、粘性等指标,为粮食加工工艺提供数据支持,提高加工效率。

粮食贸易监管:通过检测粮食的质量和安全指标,规范粮食贸易市场,保障粮食流通的安全有序。

实验仪器

实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器 实验室仪器

测试流程

粮食检测流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考,因为每个样品和项目都有所不同,所以最终以工程师告知的为准。

3.关于(样品量)的需求,最好是先咨询我们的工程师确定,避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右,部分样品有所差异

5.如果对于(粮食检测)还有什么疑问,可以咨询我们的工程师为您一一解答。

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