水产食品检测

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注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

水产食品检测范围

虾、蟹、鱼、贝类、藻类、海胆、海参、鱼糜

水产食品检测项目

水分、蛋白质、脂肪、灰分、水分活度、pH值、盐度、重金属、农药残留、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌

水产食品检测方法

卡尔·费休滴定法：测定水产食品中水分含量的快速准确方法

凯氏定氮法：测定水产食品中氮元素含量，从而推算蛋白质含量

索氏抽提法：提取水产食品中的脂肪

原子吸收分光光度法：测定水产食品中重金属含量

水产食品检测仪器

质谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、显微镜

水产食品报告用途

保证水产食品的安全性和质量；为消费者提供可靠的食品信息；监督和管控水产食品生产过程；指导食品行业改进生产工艺和提升产品质量

实验仪器

测试流程

注意事项

1.具体的试验周期以工程师告知的为准。

2.文章中的图片或者标准以及具体的试验方案仅供参考，因为每个样品和项目都有所不同，所以最终以工程师告知的为准。

3.关于（样品量）的需求，最好是先咨询我们的工程师确定，避免不必要的样品损失。

4.加急试验周期一般是五个工作日左右，部分样品有所差异

5.如果对于（水产食品检测）还有什么疑问，可以咨询我们的工程师为您一一解答。